Soal selera, setiap orang punya mi andalan untuk memuaskan rasa lapar. Kwetiau termasuk salah satu bahan favorit dalam olahan mi. Teksturnya kenyal dan lebar, dapat membuat seseorang lekas kenyang.
Kwetiau kuah juga jadi pilihan tepat sebagai pengganjal lapar. Kuah beningnya sukses menambah kesegaran berbeda, apalagi kalau dilengkapi macam-macam isian seperti aneka bahan berikut ini.