9 Nama Lain Gula pada Label Kemasan Makanan, Apa Saja?
Bagi penderita diabetes, pasti sangat menghindari yang namanya gula. Pasalnya, segala makanan yang mengandung gula, berpotensi meningkatkan kadar gula darah.
Untuk menghindari risiko kesehatan yang tidak diinginkan, tentu kamu wajib mengetahui nama lain gula, terutama yang ada dalam label kemasan makanan. Berikut ini nama lain gula yang wajib untuk kamu cermati.
1. Brown sugar adalah gula putih yang memakai tambahan molase sehingga warnanya berubah menjadi kecokelatan
2. Sirup jagung kerap digunakan sebagai pengganti gula biasa yang membuat tampilan makanan lebih mengilap
3. Dalam gula bit terkandung glukosa dan fruktosa yang jika dikonsumsi terlalu banyak bisa meningkatkan kadar gula darah dan risiko obesitas
4. Malt atau maltosa artinya termasuk dalam kelompok gula disakarida. Biasanya ada pada makanan berupa biji-bijian hingga sirup
5. Kandungan gula yang terdapat dalam sorghum adalah sukrosa, glukosa, fruktosa, dan maltosa
6. Dekstrosa adalah gula yang berasal dari jagung atau tanaman lain yang berfungsisebagai pemanis, utamanya makanan yang dipanggang
7. Gula sukrosa biasa ditambahkan ke dalam makanan olahan seperti makanan kaleng, es krim, permen, soda, sereal, dan minuman manis lainnya
8. Makanan yang mengandung glukosa di antaranya oatmeal instan, roti, granola, dan pasta
9. Warna cokelat keemasan pada raw sugar sering dikira lebih sehat. Padahal kandungannya sama dengan gula pasir, yakni 99% sukrosa
Berbagai jenis makanan olahan dan kemasan yang beredar ternyata sebagian besar mengandung tambahan gula. Yuk, cermati dan pahami nama-nama lain dari gula tersebut agar tidak terkecoh!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
