Ada Bubur sampai Pancake, Ini Dia 5 Menu Breakfast Sehat Khas Ethiopia
Ethiopia adalah salah satu negara di benua Afrika yang beribu kota di Addis Ababa.
Negara ini dikenal memiliki mayoritas warga yang vegetarian karena beberapa penganut Kristen Prthodox tidak memakan daging di hari-hari tertentu. Karena itu, beberapa menu makanan di Ethiopia termasuk makanan sehat.
Seperti menu sarapan khas asal Ethiopia berikut ini yang tergolong lezat dan sehat lho, keep scrolling!
1. Genfo
Menu sarapan satu ini begitu unik dari tampilannya. Genfo terbuat dari tepung barley yang dimasak sampai kering. Lalu ditambah dengan air yang dimasak sampai bertekstur lembut.
Genfo dimasukkan ke dalam wadah dan dibuat lubang di tengahnya untuk dimasukkan rempah seperti bumbu berbere dan mentega.
Cara makan genfo cukup mengambil bagian tebal dari bubur dan dicelupkan ke bumbu di tengahnya. Biasanya bumbu juga bisa diganti dengan yogurt lho.