TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Wajib Coba, 5 Cara Penyajian Kopi di Indonesia yang Unik Banget

Ada yang dicelup arang juga lho #LokalIDN

instagram.com/williamwongso

Indonesia sudah lama dikenal sebagai salah satu penghasil kopi di dunia. Dengan hasil kopi yang berlimpah, di negara ini kamu bisa menemukan berbagai cara untuk menyajikan kopi yang unik. Beberapa di antaranya bahkan ada yang menambahkan arang ke dalam racikan kopi.

Berikut ini beberapa cara penyajian kopi yang unik di Indonesia. 

1. Kopi Kopyok 

instagram.com/mifth_huda

Jika umumnya kopi disajikan dalam bentuk serbuk halus, penyajian kopi dari Gresik ini justru sebaliknya.

Kopi kopyok khas Gresik ini cukup unik karena menggunakan gilingan kopi yang masih kasar. Serbuk kopi kasar ditempatkan di dalam gelas, lalu dituangkan air mendidih sehingga serbuk kopi yang masih kasar naik ke bagian atas gelas menghasilkan beberapa lapisan.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Angkringan Kopi Joss di Jogja, Cara Minum Kopi yang Unik

2. Kopi Takar

instagram.com/romankopi

Penyajian Kopi dari Mandailing yang Kopi Takar ini pun cukup unik. Keunikan kopi ini adalah cara penyajiannya yang menggunakan cangkir dari batok kelapa. Bukan hanya itu, sedotan yang digunakan untuk minum kopi ini pun unik karena menggunakan sedotan  yang terbuat dari sebatang kayu manis.

3. Kopi Rarobang 

instagram.com/elmcoffee

Kopi khas Ambon ini unik karena dalam racikannya kopi ini diseduh dengan berbagai rempah seperti jahe, cengkeh, kayu manis, sereh, dan irisan kacang kenari. Kopi ini selain dapat menenangkan juga memberi manfaat pada kesehatan tubuh karena ditambahkan rempah-rempah yang sudah sejak dulu menjadi hasil bumi di wilayah Maluku.

4. Kopi Khop 

instagram.com/wisataaceh

Di Meulaboh, Aceh kamu bisa menemukan sajian Kupi Khop yang sangat unik sebab kopi ini disajikan dalam gelas terbalik.

Kupi khop sendiri diambil dari bahasa Aceh yaitu kupi berarti kopi dan khop berarti terbalik.

Kupi khop ini pada mulanya sengaja disajikan terbalik karena sebagai daerah pesisir Meulaboh banyak nelayan dan agar kopi tetap hangat saat mencari ikan. Mereka membuat kopi ini sengaja dibalik agar tetap hangat meski sudah beberapa lama tidak dinikmati. 

Baca Juga: 10 Varian Kopi yang Populer di Spanyol, Cocok buat Kamu Pecinta Kopi

Verified Writer

Agithyra Nidiapraja

https://www.instagram.com/veerapracha/

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya