TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Varian Dessert Berbahan Almond dari Penjuru Eropa yang Rasanya Legit

Ada biskuit hingga bolu dengan almond

Nanaimo bars (instagram.com/dashofhoney)

Siapa di sini yang suka makanan manis? Makanan manis atau yang identik dengan dessert selalu menjadi favorit banyak orang. Biasanya, dessert memiliki banyak varian rasa, yang populer di antaranya adalah cokelat, keju, stroberi, maupun vanila. Namun dessert akan terasa makin lezat jika dipadukan dengan kacang almond.

Ada beragam olahan dessert dari berbagai negara di Eropa yang dipadukan dengan almond lezat, berikut ini lima daftarnya.

1. Cantuccini toscani

Cantuccini toscani (instagram.com/cuochinprogress)

Konon katanya, cantuccini toscani ini sudah ada sejak abad ke-16 dan berasal dari negara Italia.

Cantuccini toscani adalah dessert yang berupa biskuit renyah yang di dalamnya ditambahkan dengan kacang almond. Pada pengolahannya, biskuit ini dibuat dengan ditambah ragi dan dipanggang sebanyak 2 kali agar mendapatkan tekstur renyah yang sempurna.

Baca Juga: 5 Kreasi Dessert Nanaimo Bars yang Nikmat, Gak Perlu Dipanggang!

2. Nanaimo bars

Nanaimo bars (instagram.com/boothscountry)

Suguhan dessert selanjutnya ada nanaimo bars atau kue dengan dua lapis, yakni krim rasa almond dan cokelat. Pada bagian paling atas diberikan cokelat yang terlihat mengkilat dan diberi taburan almond.

Nanaimo bars sangat cocok dihidangkan dengan secangkir teh di pagi atau sore hari.

3. Tarta de Santiago

Tarta de Santiago (instagram.com/recetasdellamuti)

Tarta de santiago adalah kue bolu yang dibuat dengan telur, almond, dan gula, dibumbui dengan kulit lemon, anggur marc, anggur manis, atau brendi.

Tarta de santiago adalah kue tradisional dari Gacilia, Italia. Pada bagian atas terdapat jejak salib Santo Yakobus yang terbuat dari gula halus. Kreasi tersebut sudah ada sejak tahun 1924.

4. Linzer torte

Linzer torte (instagram.com/rushyama)

Linzer torte adalah menu dessert yang berasal dari Austria. Hidangan ini berupa kue yang sedikit tipis dengan terdapat lapisan pastry. Dalam pembuatannya, ada tiga jenis kacang yang digunakan yaitu; kacang almond, kenari, dan hazelnut.

Linzer torte biasanya disajikan dengan diisi dengan selai redcurrant. Namun bisa diganti juga dengan rasberi atau aprikot.

Baca Juga: 11 Fakta Menarik Macaron, Dessert Manis dari Prancis

Verified Writer

Aisy

Hope you enjoy the article and find some helpful things alongside the reading <3

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya