Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Memiliki kandungan protein yang tinggi, membuatnya telur banyak dikreasikan menjadi aneka hidangan lezat. Seperti misalnya diolah dengan cara direbus. Meski hanya direbus, telur tetap punya cita rasa yang tak kalah enak sehingga bisa dimakan langsung ataupun sebagai pelengkap menu sajian berkuah.
Namun buat kamu yang bosan, kamu pun bisa mengolah telur rebus menjadi sajian istimewa lho. Di antaranya seperti beberapa inspirasi olahan telur rebus di bawah ini. Simak yuk!
1. Telur balado
Telur balado (instagram.com/novita._.sari) Berbicara mengenai telur balado, olahan telur rebus yang satu ini memang berasal dari Minang. Dengan memadukan rasa pedas manis yang lezat, tak heran kalau hidangan khas Sumatera Barat ini pun kini mudah dijumpai di berbagai warung makan mana pun.
Jadi tak perlu takut lagi deh kalau gak kebagian kelezatan telur balado untuk bisa dinikmati bareng seporsi nasi putih hangat di rumah.
2. Telur petis
Telur petis (instagram.com/nitaaprastika) Inspirasi olahan dari telur rebus selanjutnya ada telur petis. Memadukan bumbu petis dengan cita rasa gurih yang khas, dijamin deh bakal membuat sajian telur rebus di rumahmu gak membosankan.
Dan tentu saja menjadi salah satu hidangan paling lezat dan istimewa. Hati-hati, sajian telur petis ini bisa bikin kamu gagal diet lho!
Baca Juga: 5 Inspirasi Resep Lauk dari Telur yang Simpel dan Praktis Selama PPKM
3. Pindang telur
Pindang telur (instagram.com/eviwanq) Tampilannya yang unik dengan warna kecokelatan, pindang telur terbuat dari bumbu khusus seperti kecap manis, gula merah, teh celup, kulit bawang merah, dan kulit bawang putih. Cukup direbus sampai matang bersama bumbu ini, pindang telur pun sudah siap untuk disajikan.
Gak hanya bisa dinikmati sebagai camilan, kamu pun dapat menyantapnya bareng nasi hangat plus semangkuk soto ayam lho. Kenikmatannya tiada tara!
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
4. Semur telur
Semur telur (instagram.com/fooliegoodfoodie) Mungkin kita sudah sangat familiar dengan masakan semur telur. Olahan telur rebus ini tentu dimasak bersama bumbu rempah dan kecap manis sehingga memiliki warna tampilan kecoklatan. Kelembutan telur dan bumbu semur yang kental menghasilkan rasa manis gurih.
Semur telur paling pas disantap bersama nasi hangat, nasi uduk, bahkan hingga lontong sayur. Kalau kamu, kira-kira suka menyantap semur telur bareng yang mana nih?
5. Rendang telur
Rendang telur (instagram.com/emmy_gho) Gak cuma daging yang bisa dimasak dengan bumbu rendang lho, ternyata telur rebus pun dapat diolah menggunakan bumbu khas Minang ini. Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak rendang telur juga sama seperti memasak rendang daging pada umumnya.
Dengan begitu, dipastikan kamu bisa memasak rendang telur di rumah. Selain itu hidangan ini dapat dijadikan alternatif buat kamu yang bosan dengan rendang daging, apalagi perpaduan antara tekstur lembut telur dan bumbu yang kental. Bisa-bisa bikin nambah nasi nih!
Baca Juga: 6 Fakta Unik Telur Pitan, Telur khas Tiongkok yang Berumur 1000 Tahun
