Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Bakso merupakan sebuah olahan daging giling yang identik disajikan berkuah. Selain disajikan kuah, kini bakso juga marak dijual dalam varian frozen food yang tentunya awet dan gampang diolah menjadi beragam kreasi nikmat.
Nah, kalau kamu punya stok bakso di rumah tapi bingung mau diolah jadi apa, yuk kreasikan saja sebagai ide lauk maupun teman ngemil seperti ragam olahan bakso yang bisa kamu coba buat berikut ini.
1. Nasi goreng bakso
nasi goreng bakso (instagram.com/sukmawati_rs) Olahan bakso yang satu ini memang selalu jadi langganan ketika bosan menikmati nasi goreng yang cenderung terkesan polosan. Alhasil, irisan bakso pun menjadi salah satu topping paling berjodoh di antara nasi, telur, dan bumbu.
Menghasilkan perpaduan rasa umami dan sensasi hangat di badan, dijamin auto kenyang menikmati nasi goreng bakso. Bisa banget buat dijadikan ide lauk sahur juga, lho. Tiada duanya, deh!
2. Bakso oseng mercon
bakso oseng mercon (instagram.com/mrs.wijaya) Olahan bakso berikut ini juga memang paling approved untuk dipadukan dengan kehangatan nasi putih. Nama dari olahan bakso ini tentu bukan karena terdapat tambahan mercon pada proses pembuatannya ya, melainkan memiliki cita rasa pedas menggelegar serasa ledakan mercon.
Siap-siap, bikin air liur menetes!
Baca Juga: Resep Bakso Rambutan, Lebih Sehat karena Dicampur Sayur
3. Bakso bakar
bakso bakar (instagram.com/alunrahma) Gak cuma nikmat untuk teman makan nasi putih saja, bakso juga bisa banget dijadikan menjadi sebuah kreasi yang nikmat buat camilan yakni bakso bakar.
Cara bikinnya, tusuk bakso dengan tusukkan sate kemudian diolesi bumbu kecap dan saus sambal maupun sesuai seleramu.
Setelah itu, dibakar dibara arang sambil sesekali dibolak-balik agar bumbu meresap serta matang secara sempurna. Bakso bakar siap disuguhkan sebagai camilan ternikmatmu, nih.
4. Basreng
basreng (instagram.com/foodnotestories) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Selain dibakar menyerupai sate, bakso goreng pun tak kalah maknyus buat dijadikan ide stok camilan, lho. Varian snack ini lebih dikenal dengan nama basreng alias bakso goreng.
Sebelum digoreng, terlebih dahulu bakso yang telah disiapkan diiris-iris, lalu digoreng sampai kering. Setelah itu, basreng tersebut dicampurkan bersama bumbu cabai bubuk yang telah dimasak bareng irisan daun jeruk agar aroma dan rasanya kian semerbak.
Tapi biar lebih sehat, alangkah baiknya menggunakan bumbu alami seperti cabai rawit, bawang putih, dan daun jeruk.
5. Bakso balado
bakso balado (insragram.com/susanvcoffee_y79) Hal-hal yang berbumbu balado memang terkenal memiliki cita rasa menggugah selera, ya? Punya ciri khas sensasi pedas menggigit, sajian yang bisa diolah dengan bumbu balado pun bisa menggunakan bakso lho.
Pertama-tama, bakso yang akan kamu gunakan lebih dahulu dikerat-kerat kemudian digoreng kering. Barulah, dimasak bersama bumbu balado hingga matang meresap. Siap dibuat lauk nasi, nih!
6. Bakso penyet
bakso penyet (instagram.com/novitrihastuti) Salah satu menu tradisional ala tanah Jawa ini memang populer dan selalu ramai diburu terutama saat mulai malam hari. Penyetan dijual dengan konsep kaki lima dengan isian terdiri sambal, ayam goreng, tempe goreng, tahu, dan lalapan. Biar makin nikmat, penyetan identik dinikmati bersama nasi uduk.
Kalau mager, kamu juga bisa buat sendiri di rumah. Gak perlu repot perlu banyak bahan, kok. Cukup butuh bakso goreng, tempe, lalapan, dan sambal. Meski sederhana, perpadun rasa yang disuguhkan tak kalah mantul disantap bersama nasi putih atau nasi uduk.
Baca Juga: 10 Bakso Paling Populer di Asia, Ada Bakso Goreng dari Indonesia Lho!
