Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ada banyak jenis diet untuk membentuk tubuh yang ideal dan sehat. Salah satunya diet alkalin. Diet ini mengatur pola makan untuk menyeimbangkan pH dalam tubuh. Dikenal juga sebagai 'pH Diet' atau 'Acid-Alkaline Diet'.
Beberapa selebriti Hollywood pun sudah ada yang mencoba diet jenis ini, seperti Kirsten Dunst, Anna Faris, dan Gwyneth Paltrow. Cara kerja diet alkalin yakni menyeimbangkan pH hingga tingkat optimal, lalu membangun sel dan jaringan tubuh, sehingga membantu tubuh menjadi lebih sehat.
Ada beberapa buah dan sayuran yang ampuh membantu melancarkan program diet alkalin. Apa saja? Yuk, intip daftarnya berikut ini!
1. Alpukat
Alpukat sering dianggap menggemukkan karena punya kandungan lemak. Padahal jika diteliti lebih lanjut, kandungan lemak dalam alpukat justru bisa menurunkan berat badan.
Selain rendah gula, alpukat kaya serat, vitamin A, E, K dan C, zat besi, dan kalsium. Alpukat juga dianggap ampuh menetralkan asam dalam perut kita, serta meningkatkan pencernaan nutrisi dari buah-buahan dan sayuran.
2. Pisang
Pisang mengandung dua jenis dasar serat, yakni pati resisten dan pektin yang dapat membantu melindungi kita dari kanker usus besar. Pisang matang mengandung vitamin dan alkali, bisa menormalkan kadar gula darah, dan menurunkan tekanan darah berkat kandungan potasiumnya.
3. Kembang kol
Kembang kol melebihi semua jenis kol lainnya dalam hal jumlah nutrisi sehat. Kembang kol kaya akan vitamin С, А, В, dan kolin yang membuat sistem saraf lebih kuat, sekaligus membantu mencegah akumulasi kolesterol di hati.
4. Melon
Melon kaya akan karoten, zat yang dapat mengurangi perkembangan kanker. Serat, asam folat, serta askorbatnya pun cukup tinggi, hingga bisa mendukung sistem kekebalan tubuh dan jaringan tulang.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 7 Makanan Enak yang Aman Dikonsumsi Saat Menjalankan Diet Diabetes
5. Anggur
Anggur mengandung banyak senyawa organik yang dapat melindungi kita dari beberapa jenis kanker dan menurunkan kadar kolesterol. Dalam sebuah studi yang dilakukan selama 16 pekan, 38 pria yang mengonsumsi 20 gram ekstrak anggur setiap hari memiliki kadar gula darah lebih rendah dari biasanya.
Anggur juga mengandung kalsium, magnesium, potasium, dan fosfor sebagai elemen yang diperlukan untuk memiliki tulang yang sehat.
6. Mentimun
Mentimun sangat bagus untuk menghilangkan asam dan racun dari dalam tubuh. Kandungan flavonoidnya juga ampuh menghilangkan radikal bebas. Nilai kalorinya pun rendah, sehingga sangat membantu untuk program diet.
7. Quinoa
Quinoa atau biji gandum mengandung banyak fosfor, zat besi, kalsium, serat, dan vitamin B. Zat-zat ini bermanfaat untuk meningkatkan proses yang berhubungan dengan metabolisme.
Baca Juga: 12 Kesalahan Diet yang Bikin Berat Badanmu Makin Naik, Pernah Ngalami?
