Serupa tapi Tak Sama, Yuk Kenalan dengan 5 Jenis Roti Ini!

2. Sourdough

Untuk kamu penggemar roti dengan sedikit rasa asam, pasti sudah akrab dengan roti jenis sourdough.

Sourdough adalah jenis roti yang dibuat dari ragi alami, roti ini memiliki tekstur yang keras di luar namun sangat lembut di dalam. Orang Eropa gemar menyantap roti ini bersamaan dengan smoked brisket.

3. Rye bread

Seperti namanya, rye bread adalah roti yang terbuat dari tepung gandum hitam. Seringkali adonan rye bread dicampur dengan beberapa macam biji-bijian alami untuk memberikan tekstur yang berbeda. Roti ini cocok untuk dijadikan sebagai teman sarapan karena bisa memberi energi untuk menjalani hari.

4. Brioche

Siapa penyuka french toast alias roti bakar khas Prancis? Aslinya french toast dibuat dari brioche, yaitu roti tawar khas Prancis yang memiliki tekstur lembut dan kaya akan aroma susu.

Brioche berbentuk seperti roti tawar pada umumnya, namun bagian luarnya terlihat lebih basah dan berwarna cokelat keemasan karena sebelum dipanggang adonan brioche dilapisi oleh adonan kuning telur yang dicampur dengan susu.