9 Kesalahan Memasak Sup yang Sering Dilakukan, Bisa Bikin Hambar!

Kesalahan sepele berpotensi bikin rasa sup jadi hambar

ilustrasi sup (pixabay.com/KavindaF )

24 November 2022

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Bisa dibilang sup adalah salah satu masakan andalan setiap keluarga. Cara bikinnya praktis dan sederhana. Gak hanya itu kandungan nutrisi yang dimiliki sup juga beragam sebab terdiri dari aneka sayuran kadang masih ditambah pula dengan beberapa protein seperti daging ayam hingga sosis.

Meski memasak sup terbilang mudah, namun kita sering melakukan kesalahan dalam membuatnya, lho. Kesalahan ini yang bisa berpotensi untuk merusak kandungan gizi dari sayur sup itu sendiri. Berikut sejumlah kesalahan memasak sup yang sering kita lakukan. Ada apa saja?

1. Memasukkan sayur bersamaan saat memasak sup. Baiknya masak secara bertahap yakni merebus sayur yang matang lama terlebih dulu

ilustrasi memasukkan sayur secara bersamaan (pixabay.com/TanteLoe)

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Annisa Nur Fitriani

Don't sleep on me

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Kesalahan Memasak Sup yang Sering Dilakukan, Bisa Bikin Hambar!

1. Memasukkan sayur bersamaan saat memasak sup. Baiknya masak secara bertahap yakni merebus sayur yang matang lama terlebih dulu

2. Memotong sayur dengan asal hanya akan membuat matangnya tidak merata. Perhatikan lagi ukurannya ya, jangan terlalu besar dan tebal

3. Memasak sup dengan bumbu instan akan membuat rasanya jauh dari harapan. Lebih baik buat kaldu sendiri, jauh lebih nikmat!

Editor’s picks

4. Langsung mencampur bumbu dengan kaldu memang praktis, tapi menumis bumbu terlebih dulu bikin aromanya makin keluar

5. Kita kerap menggunakan api besar agar sup cepat matang. Padahal api besar justru bikin sayuran dalam sup jadi terlalu matang

6. Baiknya rebus makaroni secara terpisah dan masukkan jelang sup matang. Merebus bersama sayur akan membuat makaroni lembek

7. Memasak sup gak sama dengan bikin kue yang harus berpatokan pada resep. Baiknya cicipi sup terlebih dahulu untuk mengoreksi rasa

8. Menambahkan tomat di awal cuma bikin lembek. Untuk menjaga rasa dan tekstur, masukkan tomat 10 menit sebelum matang

Rekomendasi Artikel

5 Tips Menyimpan Gula Pasir saat Musim Hujan, agar Gak Lembap!

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat!

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

Biodata dan Profil Irma Purba, Mantan Istri Boris Bokir Curhat di IG

Lirik Lagu 'Ayah' Seventeen, Mengharukan dan Penuh Makna Perjuangan

10 Jenis Warna Kuning untuk Cat Tembok Beserta Artinya

10 Artis Indonesia yang Jujur Mengakui Perselingkuhannya

Inspirasi Padu-padan Kece Penuh Warna untuk Tubuh Berisi

Terbaru 'Ride On', Ini 8 Daftar Film-Film Terbaik Jackie Chan