Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kudapan manis berbahan dasar tepung almon tak hanya bercita rasa lezat, tapi dipercaya juga bisa memberikan dampak poisitif untuk tubuh. Salah satu manfaat yang akan dirasakan oleh tubuh yaitu sistem pencernaan menjadi lebih lancar. Hal itu dikarenakan tepung almon mengandung prebiotik yang baik untuk bakteri di usus kecil.
Olahan lezat nan menggoda yang dibuat dari tepung almon berupa kudapan manis, mempunyai cita rasa yang sudah pasti akan cocok dengan lidah siapa saja. Ingin tahu rekomendasi aneka kudapan manis berbahan tepung almon? Yuk simak list-nya di bawah ini!
1. Tangerine bread with almond flour
ilustrasi tangerine bread with almond flour (unsplash.com/Gaby Yerden) Kue lembut berbahan utama tepung almon yang dipadukan dengan sari buah jeruk mandarin ini menghasilkan perpaduan cita rasa lembut dan lezat yang memikat. Wangi khas dari jeruk mandarin yang diolah bersama tepung almon, sudah pasti akan diserbu oleh anggota keluargamu di rumah.
Tertarik menyuguhkan kue lembut satu ini? Kamu hanya perlu menyiapkan tepung almon, perasan sari jeruk mandarin, gula halus, baking powder, telur, pasta vanila, dan perisa makanan jeruk. Aduk semua bahan menjadi satu dan oven beberapa menit sampai mengembang.
Tangerine bread with almond flour yang sudah matang, siap diiris dan dinikmati kelezatannya.
Baca Juga: 5 Fakta Mengenai Almond, Kacang yang Diminati Banyak Orang!
2. Lemon bars with almond flour shortbread crust
ilustrasi lemon bars with almond flour shortbread crust (unsplash.com/Frank Zhang) Kudapan berbahan utama tepung almon ini tak hanya terasa manis, tapi juga ada sensasi asam yang menyegarkan. Perasan lemon yang dipercaya kaya akan vitamin C menjadi bahan campuran untuk melengkapi cita rasa kudapan manis satu ini.
Untuk membuat lemon bars with almond flour shortbread crust, olah terlebih duhulu tepung almon, gula halus, butter, dan sedikit garam lalu panggang sampai krispi. Untuk filling, campur merata telur, kuning telur, perasan lemon, butter, heavy cream, dan gula halus menggunakan whisk di atas api kecil.
Tuang filling ke crust yang sudah dipanggang dan tunggu sampai filling mengeras. Potong kecil-kecil agar lebih mudah saat dinikmati.
3. Blueberry scones with almond flour
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi blueberry scones with almond flour (unsplash.com/Brooke Lark) Pada dasarnya, tepung almon merupakan bahan utama dalam pembuatan scone bercita rasa lezat sehingga salah satu rekomendasi kudapan manis yang cocok diolah dari tepung almon adalah scone, apalagi pembuatannya mudah untuk dipraktikkan sendiri.
Untuk mendapatkan rasa yang lebih menggigit, penambahan buah blueberry pada adonan scone bisa kamu dicoba. Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah tepung almon, telur, susu, baking powder, sirup gula, vanilla essense, buah blueberry, dan sedikit garam.
Padukan semua bahan sampai tercampur rata, lalu bentuk bulat sesuai selera dan panggang sampai scone matang.
4. Dark chocolate cake with almond flour
ilustrasi dark chocolate cake with almond flour (unsplash.com/Gaelle Marcel) Bagimu yang tidak terlalu menyukai kudapan manis, bisa mencoba kelegitan yang terasa lebih ringan dari dark chocolate cake with almond flour. Perpaduan rasa legit, pahit, dan gurih degan tekstur lembut yang memanjakan lidah, dijamin akan buat ketagihan.
Tepung almon yang menjadi bahan utama kemudian campurkan dengan butter, telur, bubuk kokoa, baking soda, lelehan cokelat hitam, madu atau gula halus. Campur semua bahan secara merata menggunakan whisk lalu tuang ke loyang dan panggang beberapa menit sampai menggembang sempurna.
Sebelum menyajikan dark chocolate cake with almond flour, taburkan gula halus secara merata untuk mempercantik tampilan dan tentunya cita rasanya.
Baca Juga: 5 Resep Cookies Berbahan Kacang Almond, Ide Camilan untuk Akhir Pekan
