TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Diet

5 Jenis Dumpling Khas China yang Lembutnya Bikin Ketagihan

Gak cukup makan sekali aja, nih

Shumai (instagram.com/mikadosushis)
Verified Writer
Arthur Glenn

Dumpling adalah sebuah hidangan yang berasal dari adonan tepung yang memiliki aneka bentuk dengan beragam isian. Isian yang digunakan juga beragam dapat berupa daging ataupun sayuran.

China merupakan salah satu negara yang paling terkenal dengan dumpling yang memiliki cita rasa yang nikmat. Apa saja jenis dumpling khas China? Berikut lima di antaranya.

1. Jiaozi

Jiaozi (instagram.com/two.little.dumplings)

Jiaozi merupakan salah satu jenis dumpling yang sangat populer di negara ini bahkan Asia Timur. Dumpling ini terbuat dari lembaran kulit yang digulung tipis dan dapat diisi dengan apa saja, mulai dari daging sapi, babi, bahkan sayuran.

Setelah diberi isian, dumpling ini dapat diolah dengan cara direbus, dikukus, maupun digoreng. Untuk menambah rasa, hidangan ini ditemani dengan kecap asin yang dibuat secara tradisional.

Baca Juga: 9 Fakta Nikuman, Dumpling Khas Jepang yang Mirip dengan Bakpao

2. Baozi

Baozi (instagram.com/lacuisine.enrose)

Baozi merupakan dumpling yang mirip dengan bakpao. Dumpling ini terbuat dari roti dan diisi dengan berbagai macam isian, mulai dari manis hingga gurih. Biasanya menggunakan isian berupa daging sapi, sayuran, maupun hidangan laut.

Karena kepopulerannya, dumpling ini dapat ditemukan di seluruh sudut China dan di banyak pedagang kaki lima.

3. Wonton

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Wonton (instagram.com/joycecooks.chriseats)

Wonton merupakan makanan tradisional dari negara ini sejak zaman dahulu. Dumpling yang dijuluki ravioli China ini dibuat dari donan tepung gandum yang lembut dan diberi isian seperti daging, makanan laut, maupun sayuran.

Biasanya, wonton akan disajikan bersama dengan kuah kaldu hangat yang terbuat dari beberapa bahan.

4. Xiaolongbao

Xiaolongbao (instagram.com/edwardso924)

Xiaolongbao merupakan makanan tradisional sejak abad ke-19. Dumpling ini terbuat dari kulit pangsit biasa yang kemudian diberi isian berupa sup dengan cincangan daging babi. Terdapat pula isian lain yang menggunakan daging kepiting dan udang. 

Dalam penyajiannya, biasanya xiaolongbao dimakan pada saat masih panas dan ditemani dengan saus cuka dan jahe di sebelahnya.

Baca Juga: 9 Saus Cocolan Dimsum yang Wajib Kamu Tahu, Gak Cuma Chili Oil Lho!

Verified Writer

Arthur Glenn

Mulai aja dulu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
dumpling
dimsum
makanan china
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

11 Artis Ini Ukir Tato di Tubuh Demi Pasangannya, Ada Rendy Kjaernett

Candaan Jin BTS dan J-Hope Soal Pangkat saat Wajib Militer di Weverse

7 Resep MPASI Berbahan Dasar Macaroni

Punya Masalah Silent Treatment dalam Hubungan? Ini Cara Mengatasinya

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!