5 Hidangan Stew Khas Argentina yang Paling Populer, Menggiurkan!
Kaya akan nutrisi, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salah satu daya tarik dari Argentina bagi wisatawan asing adalah kulinernya yang memiliki berbagai macam hidangan menggugah selera. Namun, di antara banyaknya jenis masakan khas Argentina, hidangan stew merupakan yang paling digemari.
Masyarakat Argentina memang sangat suka menikmati hidangan berkuah yang terbuat dari berbagai jenis daging-dagingan dan sayuran. Sangat cocok dikonsumsi saat cuaca dingin karena dapat menghangatkan tubuh. Berikut lima hidangan stew khas Argentina yang patut untuk kamu coba.
1. Cazuela de llama
Cazuela de llama merupakan hidangan stew paling terkenal di wilayah Argentina bagian utara. Hidangan ini memakai jenis daging hewan llama, yaitu spesies unta yang banyak hidup di kawasan pegunungan Andes.
Untuk proses pengolahannya, daging llama yang telah dipotong-potong dimasukkan ke dalam rebusan air yang telah diberi berbagai bumbu dapur dan rempah. Tambahkan juga beberapa jenis sayur-sayuran seperti wortel dan kentang. Setelah semua bahan menjadi empuk, cazuela de llama siap untuk disajikan.
Baca Juga: 9 Makanan Korea Berkuah yang Bikin Ngiler, Segar Pol!
Baca Juga: 9 Olahan Stew dari Berbagai Negara, Rasanya Khas dan Kaya Rempah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.