5 Olahan Ikan Khas Italia yang Kaya Protein, Bikin Lapar!
Tampilan penyajian yang lebih menarik
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Wilayah Italia yang dikelilingi oleh laut membuatnya memiliki hasil perairan yang melimpah salah satunya adalah ikan. Hal inilah yang membuat masyarakat memiliki hidangan ikan khas Italia menggiurkan yang dapat dijumpai di restoran-restoran seafood. Dengan menawarkan cita rasa yang autentik, hidangan ikan khas Italia dimasak dengan memakai resep dan bumbu khusus.
Selain itu, hidangannya juga menyehatkan karena kaya akan kandungan protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Inilah lima hidangan ikan khas Italia yang patut untuk kamu coba!
1. Pesce spada alla siciliana
Pesce spada alla siciliana merupakan hidangan tradisional yang berasal dari daerah Sicily. Makanan ini terbuat dari jenis ikan todak yang dagingnya dipotong menyerupai fillet. Untuk bahan-bahan lainnya, kamu harus menyediakan minyak zaitun, tomat, bawang putih, daun seledri, cuka, dan kacang pinus. Langkah pertama, tumis semua bahan tersebut dengan minyak, kemudian tambahkan air.
Setelah itu, masukkan daging ikan ke dalam kuah yang telah mendidih, lalu tunggu hingga matang. Pesce spada alla siciliana sangat nikmat jika ditambahkan dengan saus pedas.
Baca Juga: Resep Rolade Ikan Tenggiri yang Kaya Protein, Rasanya Mantul Banget
Baca Juga: 5 Olahan Ikan Khas Polandia yang Kaya Gizi dan Protein, Lezat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.