5 Jenis Hidangan Khas Denmark yang Paling Populer, Bikin Ngiler!

2. Rugbrod

Biasa digunakan sebagai bahan pembuat sandwich, rugbrod adalah jenis roti gandum yang memiliki warna hitam. Rugbod disajikan dengan cara diiris tipis-tipis kemudian dioleskan  mentega dan ditambahkan berbagai macam isian seperti ikan, timun, telur, udang, dan mayones.

Jenis roti ini sangat digemari dikarenakan memiliki kandungan lemak rendah yang membuatnya cocok dikonsumsi bagi kamu yang lagi diet.

Robgrod biasanya banyak dijual di supermarket yang ada di negara Denmark dengan berbagai macam variasi di antaranya dark rye bread dan coarse rye bread. 

3. Polser

Polser merupakan makanan ringan favorit di kalangan masyarakat Denmark. Hidangan ini pertama kali ditemukan sekitar tahun 1921 dan merupakan makanan cepat saji paling laris.

Dari segi penyajian, polser memiliki tampilan yang mirip dengan makanan khas Amerika yaitu hot dog yang diisi dengan daging sosis, saus tomat, dan mustard. Namun, resep polser tradisional biasanya ditambahkan ketimun, bawang cincang, dan acar.

Masyarakat Denmark sangat suka mengonsumsi polser ditemani dengan minuman bir dingin.

4. Frikadeller

Frikadeller mirip dengan makanan bakso yang terbuat dari bahan utama yaitu daging sapi giling. Frikadeller merupakan jenis meatballs yang paling disukai oleh masyarakat Denmark selama lebih dari 200 tahun lamanya.

Proses pembuatan frikadeller cukup mudah yakni dengan mencampurkan berbagai bahan seperti daging, tepung, garam, dan bawang lalu dibentuk seperti bola-bola. Sebagai pelengkap, hidangan ini disajikan dengan roti gandum, mustard, dan berbagai jenis sayur-sayuran lainnya.