5 Keju Khas Polandia yang Paling Terkenal, Tekstur dan Rasanya Unik!
Autentik banget, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Polandia menjadi salah satu produsen keju yang terkenal di benua Eropa. Hal yang menjadi ciri khas keju asal Polandia adalah pembuatannya yang sangat menarik, karena melalui berbagai proses mulai dari penggorengan hingga pangapasan.
Keju khas Polandia juga dibuat dengan menggunakan resep ratusan tahun untuk menjaga kualitas rasanya. Di samping itu, produk keju asal Polandia dikenal dengan harganya yang sangat terjangkau.
Berikut 5 keju khas Polandia yang paling populer dan patut untuk dicoba.
1. Wielkopolski se smazony
Wielkopolski ser smazony termasuk salah satu jenis keju paling unik karena prosesnya yang melalui tahap penggorengan. Keju ini berasal dari wilayah Wielkopolska Voivodship yang telah ada sejak abad ke-1.
Keju ini dibuat oleh masyarakat lokal dengan menggunakan resep tradisional. Sedangkan cara menggoreng keju ini harus menggunakan mentega berkualitas dengan teknik khusus.
Dari segi tekstur dan rasa, wielkopolski ser smazony memiliki tekstur yang padat serta elastis. Sedangkan kualitas dari keju ini terletak pada cara menggorengnya dan kesegaran bahan saat proses pembuatan.
Baca Juga: 5 Jenis Keju Khas Rusia yang Paling Terkenal, Kualitas Terjamin!
Baca Juga: 8 Cara Menjaga Keju Tetap Segar & Bebas Jamur di Kulkas
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.