5 Hidangan Seafood Khas Belanda dengan Cita Rasa Paling Autentik

2. Kibbeling

Jika kamu berniat melakukan street food di Belanda, maka kamu akan dengan mudah menemui kibbeling. Menu satu ini masuk ke dalam kategori camilan ringan.

Kibbeling terbuat dari adonan yang di dalamnya diisi dengan daging ikan. Setelah matang, kibbeling disantap bersama berbagai jenis saus, seperti garlic sauce, remoulade, dan ravigote.

Selain itu, masyarakat Belanda juga sering memadukan kibbeling bersama kentang goreng serta salad, agar lebih kenyang.

3. Gerookte paling

Gerookte paling dikenal sebagai hidangan yang memiliki kandungan gizi sangat tinggi karena terdiri dari omega 3 dan protein. Gerookte paling merupakan jenis hidangan belut asap yang banyak disukai oleh masyarakat Belanda karena memiliki cita rasa lezat.

Untuk menikmatinya, kamu dapat mengunjungi stad penjual makanan ikan haring yang terdapat di kota Amsterdam. Namun, kelangkaan bahan bakunya, yaitu belut membuat gerookte paling dijual dengan harga cukup mahal.

4. Gebbaken mosselen

Bagi kamu para pecinta hidangan kerang, maka gebbaken mosselen wajib dicoba. Makanan ini terlihat sangat unik karena daging kerang segar dimasukan ke dalam bumbu dan  digoreng dengan menggunakan mentega di atas wajan panas.

Untuk menambah rasa, gebbaken mosselen ditambahkan dengan garam, merica, hingga saus tomat. Hidangan ini biasanya sering dinikmati bersama roti panggang serta salad kentang.