5 Olahan Ceker Ayam yang Gak Bikin Bosan, Favorit Banyak Orang!

2. Ceker kecap pedas 

Jika kamu penyuka rasa pedas manis, boleh mencoba memasak ceker kecap pedas di rumah. Cita rasanya kaya akan bumbu rempah serta terdapat perpaduan gurih pedas manis karena kecap kedelai dan cabai.

Untuk membuat ceker kecap pedas ini sangatlah sederhana. Pertama yaitu rebus ceker ayam. Kemudian buatlah bumbu halusnya yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, dan cabai. Lalu tumis bumbu dan masukkan ceker yang sudah direbus. Tumis hingga bumbu meresap ke dalam ceker.

3. Ceker ayam bumbu pedas 

Bagi pencinta pedas, sepertinya cocok kalau membuat olahan ceker satu ini. Bumbu pedas di sini dibuat dari berbagai jenis cabai-cabaian seperti cabai rawit dan cabai merah. Tentunya porsi cabai tersebut bisa dibuat sesuai selera kalian. Jika ingin pedas nampol, perbanyak porsi cabainya.

Selain itu, ada bumbu halus, jahe, kunyit, lengkuas, hingga daun salam yang membuat cita rasa ceker ayam ini lebih kaya akan rempah.

4. Semur ceker ayam 

Jangan salah, ceker ayam juga bisa diolah jadi menu semur yang nikmat. Ceker ayam disemur bersama bumbu lain seperti bawang, jahe, merica, pala bubuk, daun jeruk, kecap, dan gula merah. Semua bahan diolah jadi satu hingga menciptakan rasa semur yang manis legit dan gurih.