Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Cake kini menjadi bagian penting dari sebuah acara dan tiap negara memiliki cake uniknya sendiri. Seperti cake-cake yang berasal dari Spanyol ini.
Tak hanya memiliki bentuk dan rasa yang unik, tekstur cake mereka pun beragam. Panasaran? Di bawah ini adalah contoh cake dari Spanyol.
1. Greixonera de brossat merupakan cheesecake yang berasal dari daerah Mallorca. Cake ini biasa dinikmati selagi hangat dengan taburan gula halus dan kayu manis
2. Mantecadas de Astorga berasal dari provinsi León. Cake ini terbuat dari terigu, telur, mentega, lemak babi, dan gula pasir lalu dimasak di dalam cetakan kertas
3. Mantecados de Estepa sering kali jadi jamuan Natal di Spanyol. Cake ini terbuat dari terigu, gula, lemak babi, kayu manis, minyak zaitun, almond, dan hazelnut
4. Greixonera mirip dengan puding roti. Cake ini dibuat dari potongan roti ensaimada yang dicampur dengan dengan susu dan telur lalu dipanggang
Baca Juga: 10 Jenis Cake Italia yang Cocok untuk Jamuan Pesta dan Keluarga
5. Ponche Segoviano terdiri dari dua lapis sponge cake dengan isian custard dan marzipan di tengahnya. Cake ini berasal dari daerah Segovia
pastelerialimonymenta.com Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Basque Cheesecake merupakan cheesecake dari Basque dengan tekstur sangat lembut. Cake ini dipanggang dengan suhu tinggi hingga membuat lapisan luar menjadi keras dan kecokelatan
7. Mona de Pasqua merupakan cake Paskah daerah Catalan. Cake ini melambangkan musim semi dan akhir Prapaskah. Itulah kenapa ada hiasan berbentuk telur pada cake ini
8. Coca de San Juan terbuat dari tepung, gula, telur, mentega, susu, kulit lemon dan ragi. Bagian atasnya dihiasi dengan ceri, kacang pinus, dan jahe
9. Bizcocho de aceite merupakan sponge cake yang terbuat dari tepung, telur, susu, gula, minyak zaitun, baking powder, dan parutan kulit lemon
recetasolguis.blogspot.com Baca Juga: 10 Tips Membuat Chiffon Cake yang Lembut dan Gak Retak-retak
