9 Ragam Olahan Daging dari Brazil, Sederhana namun Rasanya Memikat

Dari steak hingga burger, semua ada!

guiadacozinha.com.br

20 Januari 2021

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Lagi nyari-nyari menu daging untuk hidangan keluarga? Jika iya kenapa tak mencoba menu-menu daging asal Brazil yang ada di bawah ini. Apalagi buat kamu yang ingin memasak tanpa kata ribet. Ini karena banyak olahan daging ala Brazil yang bahan dan olahannya cukup sederhana.

Tak hanya itu, bahan-bahan yang mereka gunakan pun dengan mudah dapat ditemukan di pasar atau supermarket yang ada di Indonesia. Berikut ragam olahan daging dari Brazil.

1. Alcatra terbuat dari daging sirloin yang dibumbui dengan garam lalu dipanggang hingga sebagian lemak daging meleleh dan mengeras

comidaereceitas.com.br

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Li Wei

food, travel & hype

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Ragam Olahan Daging dari Brazil, Sederhana namun Rasanya Memikat

1. Alcatra terbuat dari daging sirloin yang dibumbui dengan garam lalu dipanggang hingga sebagian lemak daging meleleh dan mengeras

2. Fraldinha terbuat dari potongan daging yang pipih dan panjang. Daging ini kemudian di panggang dan disajikan dengan cuka salsa

3. Maniçoba terbuat dari daging kering, babi asin, bacon, sosis, dan daun singkong. Daun singkong direbus dan dihancurkan dulu sebelum dicampurkan ke dalamnya

Editor’s picks

4. Vaca atolada terbuat dari iga sapi, bawang putih, bawang merah, tomat, peterseli, singkong, dan cabai. Kadang ditambahkan juga bubuk colorau ke dalamnya

5. Feijão tropeiro memiliki banyak variasi. Namun umumnya makanan ini terbuat dari dari kacang-kacangan, daging asin, tepung ubi kayu, serta bumbu dapur dan sayuran

6. Carne de sol terbuat dari daging yang diawetkan dengan teknik pengasinan dan dijemur. Biasanya dagingnya dipanggang terlebih dahulu sebelum disantap

7. Picanha terbuat dari daging sirloin yang berlemak. Picanha dimasak dengan cara dipanggang lalu diiris tipis sebelum dihidangkan

8. Feijoada terbuat dari daging babi dan kacang hitam yang dibumbui dengan bawang bombay, tomat, ketumbar dan bawang putih. Feijoada biasa dinikmati bersama nasi dan irisan jeruk

Rekomendasi Artikel

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat!

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

Pityriasis Versicolor: Gejala, Penyebab, dan Pengobatannya

Ibu Muda Berusia 15 Tahun Melahirkan di Dalam Taksi Online

7 Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum ke Van Gogh Museum

Profil Boris Bokir, Komedian yang Dikenal dengan Logat Bataknya

10 Artis Indonesia yang Jujur Mengakui Perselingkuhannya

Ogah Balikan, Lady Nayoan Resmi Gugat Cerai Rendy Kjaernett