Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Bagi penderita diabetes, pasti sangat menghindari yang namanya gula. Pasalnya, segala makanan yang mengandung gula, berpotensi meningkatkan kadar gula darah.
Untuk menghindari risiko kesehatan yang tidak diinginkan, tentu kamu wajib mengetahui nama lain gula, terutama yang ada dalam label kemasan makanan. Berikut ini nama lain gula yang wajib untuk kamu cermati.
1. Brown sugar adalah gula putih yang memakai tambahan molase sehingga warnanya berubah menjadi kecokelatan
ilustrasi brown sugar (freepik.com/azerbaijan_stockers) 2. Sirup jagung kerap digunakan sebagai pengganti gula biasa yang membuat tampilan makanan lebih mengilap
ilustrasi sirup jagung (freepik.com/KamranAydinov) 3. Dalam gula bit terkandung glukosa dan fruktosa yang jika dikonsumsi terlalu banyak bisa meningkatkan kadar gula darah dan risiko obesitas
ilustrasi gula bit (freepik.com/azerbaijan_stockers) Baca Juga: 5 Fakta Stevia Rebaudiana, Tanaman Penghasil Gula Non Kalori
4. Malt atau maltosa artinya termasuk dalam kelompok gula disakarida. Biasanya ada pada makanan berupa biji-bijian hingga sirup
ilustrasi malt pada barley (freepik.com/jcomp) 5. Kandungan gula yang terdapat dalam sorghum adalah sukrosa, glukosa, fruktosa, dan maltosa
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi sorghum (freepik.com/luis_molinero) 6. Dekstrosa adalah gula yang berasal dari jagung atau tanaman lain yang berfungsi sebagai pemanis, utamanya makanan yang dipanggang
ilustrasi dekstrosa pada snack (freepik.com/user17882893) 7. Gula sukrosa biasa ditambahkan ke dalam makanan olahan seperti makanan kaleng, es krim, permen, soda, sereal, dan minuman manis lainnya
ilustrasi sukrosa pada minuman soda (freepik.com/pch.vector) 8. Makanan yang mengandung glukosa di antaranya oatmeal instan, roti, granola, dan pasta
ilustrasi glukosa pada granola (freepik.com/luis_molinero) Baca Juga: 5 Fakta Gula, Komoditas Manis dan Sisi Pahit di Baliknya
