TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Macam Pai Sutra yang Ekstra Lembut untuk Pencuci Mulut, Wajib Dicoba

Proses pembuatannya pun terbilang sederhana, nih!

ilustrasi olahan pai sutera (pexels.com/Karolina Grabowska)

Pai menjadi salah satu makanan populer di seluruh dunia yang memiliki banyak sekali varian menarik hati. Nah, di antara sajian tersebut, terdapat olahan unik dari keluarga pai yang disebut sebagai silk pie.

Secara sederhana, silk pie atau pai sutra adalah makanan yang mengandung filling super lembut dan mengandung rasa lebih ringan.

Nah, buat kamu yang penasaran dengan macam-macam pai sutra yang bisa diolah, simak lima kreasinya berikut ini yuk!

1. Chocolate silk pie

ilustrasi chocolate silk pie (tasteofhome.com/Taste of Home)

Chocolate silk pie atau dikenal dengan French silk pie adalah olahan otentik dari jenis ini yang mengandung rasa legit. Terdapat sekitar dua bahan utama yang digunakan dalam mengisi sajian dan ditandai dengan warna berbeda.

Pada lapisan pertama, gunakan heavy cream bersama selai marshmallow, cokelat semi manis, mentega, dan choco chips. Masak di atas kompor, lalu tambahkan ke atas adonan pai yang telah dipanggang.

Sementara itu, bagian topping silk pie ini masih memerlukan heavy cream sebagai bahan utama. Kocok krim bersama gula sampai tingkat kelembutan yang pas. Setelahnya baru tuang ke dalam kulit pai untuk mempercantik makanan.

Baca Juga: Selain Pie Susu, Ini Dia 5 Kreasi Pie dengan Cita Rasa Gaya Barat

2. Peanut butter silk pie

ilustrasi peanut butter silk pie (pixabay.com/nutmarketca)

Dulunya, selai kacang hanya akrab untuk dijadikan olesan terhadap roti tawar. Namun seiring berjalannya waktu, peanut butter tersebut pun rupanya bisa menjadi salah satu bahan terbaik dalam proses pengolahan pai sutra.

Bahan tambahan yang dipakai pun enggak kalah lembut dari selai kacang. Mulai dari cream cheese, gula, whipped cream, dan campuran mentega. Kocok semua bahan sampai melembut, lalu tuangkan ke dalam kulit pie matang.

3. Caramel silk pie

ilustrasi caramel silk pie (unsplash.com/sheri silver)

Ragam olahan pai sutra berikutnya yang nggak bisa dilewatkan datang dari salah satu pemanis favorit, apalagi kalau bukan karamel. Tidak cuma itu, kamu bisa menggunakan kacang pecan untuk menambah tekstur masakan, lho.

Olah isian dengan heavy cream, mentega, kuning telur, karamel, dan pecan. Bila ingin menggunakan perpaduan rasa yang lebih nikmat, kamu pun dapat menambahkan cokelat semi manis dalam adonan isi tersebut.

4. Raspberry silk pie

ilustrasi raspberry silk pie (pexels.com/Anna Tukhfatullina Food Photographer/Stylist)

Bagi penggemar pai buah yang ingin merasakan sensasi makanan yang lebih lembut dan menyegarkan, maka olahan raspberry silk pie bisa menjadi pilihan tepat. Apalagi kalau yang digunakan adalah buah raspberry utuh.

Campuran isian yang dipakai dalam mengolah makanan ini terdiri dari dark chocolate, krim, mentega, gula, telur, dan tentunya raspberry. Sebelum disantap, ada baiknya letakkan pai di dalam lemari pendingin beberapa jam sebelumnya, ya.

Baca Juga: 5 Olahan Pie Ini Terbuat dari Bahan yang Tak Biasa, Tahu Pie Udara?

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya