Stroberi Terlalu Matang Jangan Dibuang, Olah Jadi 5 Sajian Cantik Ini
Coba jadikan stroberi sebagai sorbet, yuk!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Stroberi menjadi buah favorit yang dapat disajikan tanpa diolah ataupun dihidangkan sebagai penambah rasa sebuah makanan. Sifatnya yang mudah lembek membuat stroberi tidak bisa lama-lama dalam kondisi terbuka. Sehingga ia akan menjadi sangat matang dan mengganggu tekstur aslinya.
Jika sudah begini biasanya stroberi rentan terbuang karena dianggap tidak lagi bisa diolah, namun sebenarnya kamu masih bisa memanfaatkan stroberi yang terlampau matang untuk lima kudapan berikut ini.
1. Perasa alami campuran kue
Dalam urusan baking, perasa menjadi salah satu komponen yang menentukan citarasa sebuah kudapan. Apalagi jika makanan tersebut dengan sengaja dihidangkan untuk memenuhi permintaan tertentu, sudah pasti seorang pembuat akan mencari teknik terbaik agar hidangan mereka dapat diterima.
Kalau kamu mempunyai stok buah stroberi yang banyak dalam kondisi terlalu matang, maka kamu dapat membuat buah-buah tersebut menjadi perasa alami. Beberapa contohnya adalah untuk pembuatan kue bolu atau biskuit.
Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Stroberi biar Tetap Segar dan Tahan Lama
Baca Juga: Resep Pancake Souffle Stroberi ala Jepang yang Fluffy, Bikin Kenyang!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.