Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Bukan cuma anak-anak yang kesulitan makan sayur, tetapi orang dewasa pun memiliki masalah serupa. Keinginan untuk terus-menerus memakan junk food membuat tubuh tidak mendapatkan nutrisi yang maksimal. Oleh sebab itu, harus ada kreativitas yang dilakukan agar bisa menghasilkan makanan berbasis sayur-mayur yang menggugah selera.
Berikut ini terdapat lima cara mengolah sayur dalam bentuk berbeda untuk orang dewasa, biar nutrisi dalam tubuh terpenuhi dan badan menjadi sehat. Yuk, cari tahu!
1. Dijadikan topping pizza
ilustrasi pizza arugula (unsplash.com/Charlie Firth) Seperti diketahui, pizza merupakan salah satu makanan yang sangat digandrungi oleh anak muda hingga dewasa. Hidangan ini kerap muncul, baik itu untuk makan siang ataupun dijadikan pengganjal lapar ketika bersantai.
Ternyata pizza bisa juga bisa diolah sedemikian rupa sehingga menjadi lebih sehat untuk dikonsumsi, salah satunya dengan mengganti topping menggunakan berbagai potongan sayur. Selain itu, kamu juga bisa mengganti bahan-bahan dari adonan roti menggunakan komponen yang lebih sehat dan rendah kalori.
Berbagai macam sayur yang umum digunakan sebagai topping pizza tidak jauh dari arugula, zaitun, brokoli, paprika dan lain sebagainya. Tinggal dikreasikan sesuka hati, maka kamu sudah bisa mendapatkan sayuran dalam bentuk yang berbeda.
2. Dicampur bersama pasta
ilustrasi tumis pasta brokoli (pexels.com/Polina Tankilevitch) Kalau kamu merupakan pecinta pasta, maka jangan lupa untuk memasukkan aneka macam sayur ke dalamnya biar hidangan ini lebih bernutrisi dan tidak cuma mengandung karbohidrat saja. Apalagi pasta saat ini memiliki banyak pilihan, mulai dari versi rendah kalori atau bahan baku yang dibuat memakai komposisi lebih sehat.
Kamu dapat mengganti saus dengan bahan-bahan yang lebih sehat dan bernutrisi, salah satunya dengan menghadirkan sayur-mayur. Biasanya olahan pasta kerap disandingkan bersama brokoli, paprika, bayam, dan aneka sayur lain.
Dengan begini, kamu dapat menyantap sajian lezat dan tubuh pun bisa mendapatkan nutrisi seimbang. Terlebih jika kamu menghadirkan protein yang diolah dengan baik.
Baca Juga: 5 Resep Olahan Telur Puyuh Campur Sayur, Begini Cara Masak yang Lezat
3. Dimasak sebagai hot pot
ilustrasi soy milk hot pot (pixabay.com/lnain336) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Tahukah kamu bahwa saat ini hot pot menjadi salah satu makanan yang sedang naik daun? Sajian tersebut umumnya berasal dari beberapa wilayah di Asia, seperti Cina, Korea, Jepang dan lain sebagainya. Mereka memiliki hidangan hot pot tersendiri yang patut dicicipi.
Sebagai orang dewasa yang kerap tergiur mencicipi hidangan baru, kamu juga bisa mengolah hot pot agar lebih enak, sehat, dan bernutrisi. Salah satunya adalah dengan memperbanyak porsi sayur di dalamnya.
Karena metode pengolahan hot pot ini dicelupkan ke dalam kuah panas, baiknya kamu memilih tipe kuah yang tidak terlalu banyak menggunakan bahan-bahan pengawet atau minyak supaya tetap sehat. Pilih juga sumber protein yang tepat biar semakin lengkap.
4. Disantap sebagai rice bowl
ilustrasi rice bowl isi sayuran (pexels.com/Cup of Couple) Biasanya orang-orang lebih berselera saat makan jika penampilan hidangan dibuat tertata. Oleh sebab itu, kamu bisa berkreasi menggunakan sayur sebagai pelengkap olahan rice bowl, lengkap bersama nasi, lauk, dan lainnya.
Alih-alih memakai bahan tinggi lemak dan kalori, kamu dapat memperbanyak porsi sayur di dalamnya. Selain itu, pastikan bahwa rice bowl memiliki sumber protein, biar dalam semangkuk hidangan tersebut nutrisinya tetap seimbang dan terserap secara maksimal oleh tubuh agar kerja organ bisa dilakukan dengan baik.
Baca Juga: 10 Olahan Sayuran Paling Populer di Dunia, Tempe Peringkat 4 Lho!
