5 Ide Hidangan dari Manisan Labu yang Semakin Beraneka Ragam
Bisa dicampur dengan olahan keju hingga daging ayam, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Manisan merupakan salah satu teknik dalam proses pengawetan makanan yang menggunakan percampuran bahan dari gula. Hal tersebut membuat sajian menjadi lebih manis dan memiliki tekstur agak kenyal.
Salah satu manisan populer juga datang dari labu, sebuah hasil tanam berwarna oranye dengan daging lembut yang menyertai. Meski demikian, manisan labu atau dikenal sebagai candied pumpkin ini dapat pula bertransformasi menjadi lima hidangan kece, lho. Yuk, simak daftar ide hidangannya di bawah ini.
1. Calabaza en tacha
Calabaza en tacha menjadi salah satu olahan dari manisan labu yang cukup terkenal di kawasan Meksiko dan negara-negara sekitarnya. Hidangan ini mencampurkan antara candied pumpkin bersama kuah rempah yang bikin santapan tambah unik.
Proses pengolahan calabaza en tacha dapat dimulai dengan merebus satu liter air bersama jus jeruk, parutan kulit jeruk, dan brown sugar. Masukkan kayu manis berbentuk batangan, lalu terakhir tinggal tambah menggunakan potongan labu yang sudah dibersihkan.
Baca Juga: 5 Hidangan dengan Pumpkin Pie Spice yang Menambah Aroma pada Masakan
Baca Juga: 5 Inspirasi Olahan Apple Crisp yang Renyah dan Kaya Rempah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.