5 Ide Olahan Jambalaya untuk Membuat Nasi Bumbu ala Louisiana
Isiannya terdiri dari ayam sampai irisan sosis, lho!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jambalaya adalah sebutan untuk suatu olahan nasi bumbu yang dicampur bersama daging-dagingan. Umumnya, bahan yang sering kali menemani makanan ini terdiri dari campuran seafood pula, sehingga campurannya jadi tambah ramai.
Penasaran seperti apa ragam kreasi jambalaya tersebut? Kamu bisa menyimak lima olahannya berikut ini.
1. Classic jambalaya
Ketika hendak berkreasi dengan jambalaya, belum lengkap kalau tidak kenalan dengan olahan klasiknya terlebih dahulu. Isian otentik yang ada pada masakan ini biasanya tidak jauh-jauh dari penggunaan ayam, sosis, dan udang.
Daging perlu ditumis terlebih dahulu di tempat terpisah. Lalu masak paprika, bawang-bawangan, dan seledri. Kemudian tambah kaldu, tomat, sosis, ayam, beras, bumbu perasa, cajun seasoning, saus, dan biarkan sampai agak matang.
Bila semua komponen hampir siap, baru tambahkan udang berukuran medium ke dalamnya. Bahan ini dimasukkan terakhir untuk menghindari tekstur yang terlalu lembek akibat proses pemasakan yang lama.
Baca Juga: 5 Destinasi Wisata Paling Berhantu di New Orleans, Amerika Serikat
Baca Juga: 5 Olahan Oyster Khas Amerika Serikat yang Nikmatnya Tiada Tanding!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.