TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kreasi Gorengan Bermodalkan Bawang Bombai, Yuk Buat Salah Satunya!

Enak dimakan bareng sambal khusus, lho

ilustrasi gorengan berbahan bawang bombai (pexels.com/Roger Cziwerny)

Bawang bombai adalah salah satu jenis bawang yang punya ukuran lebih besar. Rasa dari bawang ini juga disertai sensasi sedikit manis dan wangi yang khas. Komponen ini umum dijadikan penambah rasa dan aroma bagi suatu olahan.

Selain itu, bawang bombai juga sukses diolah menjadi macam-macam gorengan. Kombinasi rasa yang menarik itu bisa membuat makanan garing ini semakin terdepan dan cocok disantap sebagai camilan.

Yuk, cari tahu dulu lima ide kreasi olahan yang dimaksud. Biar bawang bombai gak cuma dijadikan sebagai pelengkap tumisan saja.

1. Onion ring 

ilustrasi onion ring (pexels.com/Alena Shekhovtcova)

Kalau membahas mengenai jenis gorengan seperti apa yang bisa dinikmati dengan bawang bombai, pasti nama onion ring muncul pada sebutan pertama. Gak salah sih, sebab, karena makanan ini memang dikenal renyah dan jadi signature gorengan berbahan dasar bawang bombai.

Biasanya bawang bombai bakal dipotong-potong untuk mendapat bentuk lingkaran yang sempurna. Kemudian bawang akan dicelupkan ke adonan basah dan tepung roti, sebelum siap untuk digoreng dalam rendaman minyak panas.

Baca Juga: 5 Kreasi Masakan dari Bawang Bombai dan Parmesan yang Menggugah Selera

2. Bola udang bawang bombai 

ilustrasi udang bawang bombai (pexels.com/Valeria Boltneva)

Kenikmatan dari seafood populer seperti udang hampir gak ada duanya. Bukan cuma dipanggang atau ditumis, melainkan penganan ini bakal cocok saat dinikmati sebagai gorengan yang krispi di luar dan lembut pada bagian dalam.

Gak sendirian, udang juga bakal terasa klop saat dicampur bareng bawang bombai. Kombinasi bahan-bahan gurih dan manis ini akan sukses memikat, terutama jika bentuk gorengan yang dibuat adalah bola-bola yang menarik perhatian.

3. Bakwan jagung bawang bombai 

ilustrasi bakwan jagung bawang bombai (pexels.com/Chan Walrus)

Bakwan jagung dapat dinikmati sebagai pelengkap makanan berat bersama nasi dan sayur berkuah, tapi hidangan ini juga tak kalah sedap saat dikonsumsi sebagai camilan ringan bersama sambal kacang atau saus sambal.

Seperti namanya, bakwan tersebut sebagian besar diisi menggunakan jagung yang sudah dipisahkan dari bonggolnya. Tak lupa juga bahwa kamu dapat memodifikasi makanan dengan menambahkan bawang bombai melimpah biar tambah enak.

4. Gorengan sayur dan bawang bombai

ilustrasi gorengan sayur dan bawang bombai (pixabay.com/silviarita)

Gorengan juga dapat dibuat dengan memanfaatkan sisa potongan sayuran yang ada. Ini membuat hidangan jadi terasa nikmat, belum lagi kalau ada sambal khusus yang menemani biar rasanya kian maksimal.

Oleh sebab itu, kamu dapat menyiapkan adonan tepung yang sudah dilengkapi pakai bumbu perasa. Masukkan sayur-mayur yang ada sekaligus bawang bombai untuk membuat penganan ini tak kalah spesial dari gorengan lainnya.

Baca Juga: Resep Membuat Onion Ring Viral, Gak Perlu Pakai Tepung Roti

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya