Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Menikmati nasi goreng tanpa telur rasanya menjadi kurang lengkap. Sebab. bahan makanan tinggi protein ini mampu memberikan sensasi rasa yang lebih gurih dan tekstur maksimal pada masakan.
Tahu gak, sih? Ternyata, lima olahan telur populer ini sangat cocok untuk mendampingi nasi goreng buatanmu, lho. Semuanya sangat unik dan enak, serta bisa kamu jadikan inspirasi untuk menyajikan nasi goreng selanjutnya.
1. Telur mata sapi
ilustrasi telur mata sapi (freepik.com/jcomp) Telur mata sapi jadi makanan paling klasik yang cocok disantap bersama nasi goreng. Tingkat kematangan telur ini dapat disesuaikan, namun biasanya versi setengah matang lebih menggoda karena ada tekstur creamy dari bagian kuning yang memberikan sensasi gurih.
Dalam mendapatkan telur mata sapi untuk nasi goreng, kamu perlu memasak bahan ini secara terpisah supaya lebih gampang dibalik. Tinggal beri bumbu seperti garam dan lada, maka telur siap bikin nasi goreng semakin yummy.
Baca Juga: 5 Varian Nasi Goreng Unik Khas Nusantara, Ada Nasi Goreng Hitam!
2. Telur orak-arik
ilustrasi french scramble egg (unsplash.com/Gian Cescon) Telur orak-arik adalah penambahan sumber protein yang paling praktis dalam proses pembuatan nasi goreng. Bahan ini biasanya dimasukkan di awal setelah bumbu, kemudian dioseng-oseng sampai bentuknya tidak lagi beraturan.
Kelebihan menikmati telur orak-arik dalam nasi goreng adalah porsinya yang jadi lebih merata pada setiap sendok. Namun umumnya rasa telur sendiri cenderung tidak begitu intens jika dibandingkan dengan telur mata sapi.
3. Telur dadar
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi dadar sayur (pixabay.com/tookapic) Telur dadar adalah tambahan toping nasi goreng yang sangat disukai karena rasanya cenderung ringan dan bisa dibuat untuk porsi nasi yang lebih banyak. Sama seperti telur mata sapi, dadar mesti digoreng terpisah untuk menghasilkan penampilan yang menarik.
Selain mendapatkan ukuran yang besar, dadar juga bisa dilengkapi menggunakan bahan-bahan pendukung lainnya, seperti sayuran atau daging asap iris. Kamu juga dapat mengiris-iris telur dadar saat hendak disajikan bersama nasi goreng.
4. Marinasi kuning telur
ilustrasi kuning telur marinasi (pixabay.com/Steve Buissinne) Marinasi kuning telur adalah pilihan kreasi toping selanjutnya yang paling cocok dinikmati oleh kamu yang suka dengan nasi goreng creamy. Uniknya, makanan ini biasanya dibuat dari kuning telur mentah yang difermentasi selama beberapa saat hingga bentuk luarnya tampak lebih kokoh.
Olahan marinasi kuning telur ini sebagian besar bisa kamu temukan dalam tradisi masakan ala Jepang. Bumbunya berasal dari soy sauce dan beberapa komponen lain, sementara telur yang digunakan bukan sembarangan melainkan mesti tipe yang aman saat dikonsumsi secara mentah.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kimchi Sosis, Menu Sarapan Spesial Hari Ini
