Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Es krim menjadi salah satu makanan lembut yang sangat populer di berbagai belahan dunia. Macam-macam rasa menarik hadir untuk membuat hari kamu terasa lebih berwarna semisal cokelat, buah, atau karamel.
Tetapi, ada juga rasa unik yang patut untuk dicoba. Makanan ini bisa dikombinasikan bersama sensasi rasa keju yang menarik seperti yang ditunjukan oleh lima kreasi es krim keju berikut ini.
1. Es krim keju cheddar
ilustrasi es krim keju cheddar (pexels.com/Anna Guerrero) Membuat es krim sendiri di rumah tidak memerlukan banyak bahan khusus untuk bisa menghasilkan sajian sedap. Itupun ditunjukan dalam olahan es krim cheddar yang dibuat secara sederhana kali ini.
Proses pembuatan es krim pun memerlukan susu UHT, maizena, gula pasir, sampai penggunaan emulsifier. Supaya rasa keju yang digunakan semakin tajam, pakai sebanyak mungkin sesuka hati kamu, lalu parut agar gampang menyatu.
Baca Juga: Resep Es Krim Mochi Oreo, Perpaduannya Bikin Kamu Ketagihan
2. Es krim jasuke
ilustrasi es krim jasuke (pexels.com/Yusuke Furuya) Jasuke adalah kependekan dari jagung susu keju yang merupakan jajanan tradisional di Indonesia. Kombinasi rasa yang menarik mampu membuat jasuke terasa lebih nikmat untuk disantap sebagai camilan sehari-hari.
Di sisi lain, jasuke juga dapat dijadikan sumber perasa untuk olahan es krim. Tinggal sediakan saja susu UHT, jagung yang sudah dipisahkan dari bonggolnya, dan parutan keju cheddar untuk dimasak bersama adonan es lainnya.
3. Es krim mascarpone
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi es krim mascarpone (unsplash.com/American Heritage Chocolate) Mascarpone adalah keju favorit yang sering digunakan dalam proses memasak aneka santapan populer. Namun gak harus digunakan dalam cheesecake atau tiramisu, melainkan mascarpone juga cocok untuk memberi rasa pada es krim.
Bahan tersebut nantinya perlu dicampur dengan beberapa butir kuning telur, vanila, susu UHT, dan gula pasir. Kemudian masak seluruh bahan , baru bekukan selama beberapa saat sebelum dijadikan pencuci mulut.
4. Cheesecake es krim
ilustrasi cheesecake es krim (unsplash.com/Camila Melim) Olahan cheesecake memiliki sensasi rasa yang menarik dibandingkan makanan lain. Sehingga kreasi sajian tersebut mampu menginspirasi para tangan kreatif untuk membuat makanan dengan rasa yang mirip.
Begitu pun ketika kamu mengolah es krim. Penggunaan susu kental manis, whipped cream, cream cheese, air lemon, dan vanila mampu membuat kreasi es krim terasa semakin mirip dengan cheesecake versi kue yang biasa ditemui.
Baca Juga: Resep Brownies Lapis Krim Keju, Cara Membuatnya Gak Ribet!
