5 Inspirasi Olahan dari Arancini, Gorengan Nasi Gurih Asal Italia
Cocok buat teman ngemil dengan saus sambal
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa bilang olahan bola-bola goreng hanya bisa dimasak menggunakan bahan mahal yang didominasi oleh keju. Bila masih beranggapan demikian, maka kamu belum berkenalan dengan arancini. Sajian unik asal Italia.
Bola-bola goreng ini dibuat menggunakan nasi risotto yang kemudian dibentuk dan dilapisi menggunakan tepung roti. Proses pemasakan dilakukan dengan cara menggoreng bahan, sampai lapisan luar garing dan kecokelatan.
Nah buat kamu penggemar makanan yang memanfaatkan nasi sebagai bahan baku utama, simak lima kreasi arancini yang patut untuk di-recook di rumah ini, yuk!
1. Classic arancini
Bahan baku yang membuat arancini terasa lebih spesial bukan lain karena pemakaian nasi berbentuk risotto. Kenikmatan hidangan lembek dengan bahan sampingan berupa kaldu ini, bisa ditambahi dengan hard-cheese agar lebih padat.
Sementara itu, di tempat terpisah aduk telur bersama bumbu perasa. Kemudian tambahkan risotto ke dalamnya. Setelah itu, pipihkan adonan dan sisipkan sepotong mozarella. Celupkan bergantian pada telur dan tepung roti, lalu goreng.
Baca Juga: 11 Kosakata Makanan yang Diserap dari Bahasa Italia, Ada Fetucini!
Baca Juga: 5 Ragam Saus Khas Sisilia-Italia yang Bikin Makanan Makin Mantap
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.