TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Olahan Nasi Garam yang Bikin Nostalgia, Kangen Disuapin!

Benar-benar mewarnai waktu makan di masa kecil, deh

ilustrasi olahan nasi dan garam (pixabay.com/David Smeke)

Nasi dan garam menjadi dua bahan dasar yang paling sering ada di rumah. Sejak dahulu, istilah makan nasi dan garam selalu jadi andalan untuk menggambarkan suatu keadaan tertentu dan mampu menjadi kenangan masa kecil.

Namun tahukah kamu bahwa ada macam-macam olahan nasi garam yang ternyata betul disukai sejak dahulu? Bahkan lima hidangan tersebut akan membuat kamu berasa nostalgia. Simak aneka sajian itu, yuk!

1. Nasi kepal garam 

ilustrasi nasi kepal garam (pixabay.com/Carick)

Nasi kepal garam menjadi olahan pertama yang bikin nostalgia. Hidangan ini selalu dibuat ibu di rumah untuk membujuk anaknya yang sulit makan. Bentuknya memang mirip-mirip onigiri dari Negeri Sakura, tetapi bahan yang digunakan sangat simpel.

Sesederhana itu, sampai-sampai makanan ini melegenda sekali. Untuk membuatnya, diperlukan nasi hangat dan garam yang diaduk merata, kemudian buat bola-bola kecil.

Setelah itu, makanan pun siap disantap dan seringnya dinikmati tanpa adanya penggunaan lauk tambahan.

Baca Juga: Resep Tofu Cabai Garam ala Kafe untuk Camilan Nongkrong Seru di Rumah

2. Nasi goreng jadul 

ilustrasi nasi goreng jadul (pixabay.com/Fides Paraschiv)

Tahu gak sih, sebelum nasi goreng menjadi seramai sekarang dengan berbagai macam isian yang bikin lezat, ternyata terselip satu santapan ekonomis yang saat ini lebih sering disebut sebagai nasi goreng jadul.

Rasanya sangat ringan, namun tetap lezat untuk dinikmati bersama-sama. Terutama karena bahan yang digunakan dalam santapan ini hanya terdiri dari nasi putih, bawang merah, garam, dan minyak. Empat bahan itu sudah bisa membuat nasi menjadi tambah enak.

3. Nasi liwet 

ilustrasi nasi liwet (pixabay.com/satchuset Raungdessuwon)

Nasi liwet adalah makanan tradisional di Indonesia yang memiliki sensasi rasa gurih, disertai isian melimpah yang membuatnya semakin digemari. Namun begitu, ada pula nasi liwet sederhana yang bikin nostalgia, nih.

Makanan tersebut dibuat dengan perpaduan antara beras, garam, dan bumbu yang terdiri atas bawang merah, bawang putih, cabai rawit, salam serai, serta penyedap.

Meskipun bahan yang digunakan tidak selengkap sekarang, namun rasanya sama-sama juara, lho.

4. Nasi sangrai garam 

ilustrasi nasi sangrai garam (pixabay.com/juemi)

Kalau makanan yang satu ini sering disebut sebagai nasi goreng lebih ekonomis daripada olahan sebelumnya. Itu lantaran bahan-bahan yang digunakan betulan minimalis dan sama sekali tidak menggunakan minyak.

Jadi, alih-alih dimasak dengan cara digoreng, makanan ini justru diproses menggunakan metode sangrai. Pembuatannya pun dilakukan dengan memanaskan wajan, memasukkan nasi, dan biarkan beberapa saat. Setelah itu, baru tambahkan garam ke dalamnya.

Baca Juga: 5 Olahan Nasi Khas Malang yang Paling Populer, Rasanya Maknyus!

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya