5 Ide Olahan dari Sup Lemon yang Cocok Disajikan Saat Musim Hujan
Bisa langsung dipraktikkan di rumah, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lemon dinobatkan sebagai salah satu bahan penting dalam menambah rasa terhadap masakan, baik itu hidangan manis maupun gurih. Pada dasarnya, buah ini berfungsi untuk memberikan aroma sitrus yang menggugah dan rasa masam yang unik.
Tidak cuma untuk olahan serba panggang seperti kue, lho. Lemon juga menjadi teman yang baik untuk disantap di dalam olahan sup. Bahkan terdapat lima macam sup mengandung lemon yang sangat cocok menjadi teman kala hujan turun. Apa saja?
1. Avgolemono
Makanan pertama yang mengawali daftar rekomendasi sajian merupakan salah satu sup lemon terkemuka yang datang dari Yunani. Sajian tersebut dikenal dengan nama avgolemono atau disebut juga sebagai egg lemon chicken soup.
Bahan-bahan yang diperlukan dalam proses pembuatan masakan berkuah ini terbilang sederhana, karena hanya memerlukan campuran daging ayam, kaldu, beras, telur, bumbu perasa, serta setengah cangkir jus lemon untuk menambah rasa segar terhadap sajian.
Baca Juga: 5 Fakta Lemon Montaji Agrihorti, Lemon Tanpa Biji Inovasi Indonesia
Baca Juga: 5 Hidangan dengan Sentuhan Lemon Meringue, Sensasinya Segar!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.