TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Hidangan Pastri Isi Udang yang Bikin Rasa Kudapan Makin Nampol

Yuk, coba salah satunya!

ilustrasi olahan udang dan pastri (unsplash.com/Shourav Sheikh)

Pastri menjadi salah satu bahan populer yang dapat diolah sebagai aneka makanan lezat. Hidangan tersebut biasa dilengkapi dengan komponen penambah rasa dari berbagai bahan baku, tak terkecuali udang.

Perpaduan dua komponen tersebut mampu menciptakan hidangan nikmat serta renyah. Bagi kamu pencinta seafood manis gurih tersebut, simak 5 kreasi pastri isi udang berikut ini.

1. Shrimp pastry shell

ilustrasi shrimp pastry shell (pillsbury.com/Pillsbury Kitchens)

Hidangan pertama ini merupakan salah satu alternatif bila ingin menikmati makanan berbasis pastri tebal. Sebab, kamu dapat menggunakan kulit tersebut untuk menyembunyikan udang supaya tampak seperti dalam cangkang.

Udang bisa dimasak terlebih dahulu dengan cara ditumis menggunakan bahan-bahan perasa, sehingga rasanya jadi lebih nikmat dan gurih.

Baca Juga: 5 Inspirasi Hidangan Vol Au Vent, Pastri Krispi Berlapis-lapis

2. Shrimp tart

ilustrasi shrimp tart (taste.com.au/Ben Dearnley)

Udang menjadi salah satu bahan baku yang cocok bila disajikan ke dalam olahan tart. Terlebih untuk kamu pencinta hidangan asin. Makanan ini mampu memuaskan lidah.

Dalam satu buah mini tart, kamu dapat menambahkan krim keju dan irisan buah tomat, supaya rasa yang dihasilkan makin seimbang.

3. Shrimp vol au vent

ilustrasi shrimp vol au vent (delicious.com.au/Ian Parmenter)

Vol au vent merupakan salah satu hidangan berbasis puff pastry yang memiliki bentuk menarik. Hidangan ini disusun menggunakan pastri yang dilubangi menyerupai cincin, kemudian ditumpuk hingga agak tinggi.

Bagian berlubang di tengah pastri dapat diisi menggunakan aneka daging-dagingan bersama cheddar yang gurih. Nah, dalam salah satu kreasi tersebut, kamu bisa menambahkan udang ke dalam isian ini.

4. Shrimp turnovers

ilustrasi shrimp turnovers (pixabay.com/Nayuta)

Turnover adalah hidangan pastri dengan bentuk setengah lingkaran mirip bulan sabit. Biasanya dalam makanan tersebut diisi aneka selai maupun hidangan bercita rasa asin.

Khusus pada isian shrimp turnover, udang dapat dimasak terlebih dahulu dengan campuran mayones atau krim. Sehingga tekstur makanan jadi lebih beragam saat disantap.

Baca Juga: 5 Ragam Olahan Saint Honore, Dessert Prancis dari Pastri dan Kue Sus

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya