5 Referensi Belut Bumbu yang Kaya Rasa, Biar Makan Nambah Terus!

2. Belut bumbu lada hitam

Santapan yang satu ini pun tidak kalah menggoda dibandingkan masakan pertama. Bumbunya sama-sama enak walaupun tidak begitu pekat. Terlebih bahan utama yang digunakan pada santapan adalah belut.

Pada proses pengolahan kali ini, bukan cuma lada hitam yang diperlukan sebagai bumbu penambah rasa. Namun, adapula pemakaian bawang-bawangan, bumbu penyedap, serta sedikit tambahan kecap manis dan kecap asin agar semakin maknyus.

3. Belut bumbu rica-rica

Sebuah masakan belum begitu terasa Indonesia apabila tidak divariasikan menggunakan bumbu rica-rica. Ciri khasnya terletak pada warna merah menyala dan sentuhan pedas yang begitu menggoda saat dicicipi di lidah.

Bumbu ini bisa digunakan untuk proses pematangan belut. Tinggal campur aneka macam bawang, cabai rawit, tomat, kunyit, kemiri, dan bumbu penyedap sebagai sumber perasa yang bikin olahan jadi kian gurih.

4. Belut bumbu kecap

Kalau kamu adalah tipikal orang yang suka dengan kombinasi rasa manis dan gurih, maka olahan belut bumbu kecap sangat direkomendasikan. Keberadaan kecap manis ini akan mampu meninggalkan sensasi berbeda pada lauk yang dimasak. Hanya saja, kamu memerlukan bahan-bahan pelengkap, seperti bawang, cabai, sampai saus tiram untuk memaksimalkan masakan tersebut.