5 Referensi Bulgogi Ekonomis untuk Lauk Makan bersama Nasi
Bulgogi bisa diolah pakai kikil hingga jamur, lho!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bulgogi adalah salah satu masakan dari Korea Selatan berbahan baku daging sapi dan dilengkapi bumbu kecap yang bikin masakan terasa manis. Kepopuleran sajian ini sampai ke Indonesia untuk dinikmati bareng semangkuk nasi hangat.
Di samping itu, pengolahan bulgogi pun rupanya bisa sedikit dikreasikan dengan bahan-bahan yang lebih ekonomis, lho. Ini untuk membuat siapa saja dapat menikmati lezatnya bulgogi kapan pun.
Yuk, intip lima olahan bulgogi ekonomis yang bisa kamu jadikan sebagai ide lauk makan siang.
1. Kikil bulgogi
Kikil merupakan bagian dari sapi yang punya harga lebih ekonomis. Bahan ini dimasak dengan cara apapun, sensasi rasanya tidak akan kalah gurih dan memiliki tekstur khusus yakni kenyal serta lembut.
Proses pengolahan kikil menjadi bulgogi dilakukan dengan mencampur saus dari kecap manis, bawang-bawangan, saus tiram, minyak wijen, lada hitam, dan madu.
Masak bersama kikil dan lakukan koreksi rasa. Setelah matang, tambahkan biji wijen.
Baca Juga: Resep Mie Pedas Bulgogi, Irisan Daging Sapinya Melimpah!
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Seputar Bulgogi, Olahan Daging Khas Korea Selatan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.