TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Santapan yang Rasanya Makin Yummy dengan Koya Kelapa, Juara!

Ada olahan dari soto sampai kue kering juga

ilustrasi aneka hidangan dengan koya kelapa (unsplash.com/Frank from 5 AM Ramen)

Koya kelapa merupakan salah satu bumbu ajaib yang bisa mengubah suatu makanan jadi terasa lebih gurih dan nikmat. Bahan yang satu ini dibuat menggunakan macam-macam komposisi misalnya adalah kelapa parut, kerupuk udang, bawang-bawangan, dan penyedap.

Keberadaan bumbu koya menjadi salah satu penambah rasa yang krusial di dalam berbagai macam penganan. Bahkan bumbu tersebut mampu menyulap lima sajian berikut ini jadi terasa lebih maksimal dan mampu menggoyang lidah saat dicicipi.

Yuk simak makanan apa saja yang rasanya makin nikmat berkat koya!

1. Soto koya kelapa

ilustrasi soto koya kelapa (unsplash.com/Raphiell Alfaridzy)

Soto merupakan salah satu makanan berkuah yang sangat legendaris di dalam dunia kuliner Indonesia. Makanan menyegarkan dengan kuah kuning ini mampu dijadikan menu makan siang ataupun makan malam yang mengenyangkan.

Di dalam semangkuk soto, kamu bisa menemukan potongan daging, tomat, atau mi untuk membuat rasanya jadi ramai. Dan, bubuk koya menjadi salah satu bumbu penting yang patut disematkan demi hasil yang lebih sedap.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Koya Soto, Renyah dan Gurih!

2. Kukis koya kelapa

ilustrasi kukis koya kelapa (unsplash.com/VD Photography)

Selanjutnya koya kelapa juga bisa disajikan dalam bentuk kue kering. Namun karena rasa yang diharapkan adalah manis, maka koya sebaiknya tidak dimasak menggunakan rempah-rempah melainkan cukup disangrai bersama pemanis bila diinginkan.

Pembuatan kue kering sendiri bisa digabungkan dengan tepung dan macam-macam komposisi lainnya, termasuk dengan menambahkan chocochips atau kismis. Setelah adonan jadi, kamu bisa memanggang kukis tersebut sampai hidangan siap untuk dicicipi.

3. Mi goreng koya

ilustrasi mi goreng koya kelapa (unsplash.com/Focused on You)

Keberadaan koya kelapa juga mampu menyumbang rasa berwarna terhadap sajian mi goreng. Hidangan ini cocok sekali disantap untuk makan malam bersama keluarga karena rasanya yang gurih.

Mi yang dipakai sebaiknya adalah mi telur sehingga kamu bisa mengkreasikan bumbu sesuka hati. Setelah itu tinggal tumis bahan-bahan yang diperlukan, termasuk bubuk koya dan masak bersama mi yang sudah direbus lalu ditiriskan sebelumnya.

4. Kelapa Ketan koya

ilustrasi ketan koya (unsplash.com/Markus Winkler)

Ketan menjadi salah satu bahan masak yang cukup sering diolah menjadi santapan lezat di Indonesia. Bahkan hanya dengan metode pemasakan bersama santan, kamu sudah mendapat ketan yang gurih, manis, dan cocok disajikan bersama pendamping lainnya.

Olahan tersebut kemudian bisa ditransformasikan menjadi lebih menarik dengan tambahan koya kelapa.

Baca Juga: Pilihan 7 Soto dengan Taburan Koya Kelapa di Malang, Gurih!

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya