Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Oyakodon adalah makanan populer di Jepang yang menggabungkan antara ayam dan telur dalam sajian nasi. Hidangan ini dibuat dengan cara memasak daging bersama bawang bombai, dashi, dan bumbu-bumbu lainnya, kemudian ditambah dengan telur. Sajian ini cocok dijadikan makanan utama yang mengenyangkan.
Pada pembuatan oyakodon, kamu bisa mengikuti resep dengan baik dan menerapkan sembilan tips berikut ini. Dengan demikian, rasa sajian akan semakin enak serta menggugah selera.
1. Bagian daging yang disarankan untuk membuat oyakodon adalah bagian dada dan paha karena akan lebih mudah dipotong dan dimasak
ilustrasi dada ayam (pixabay.com/Siwon Lee) 2. Jika ingin rasa oyakodon lebih gurih dan juicy, kamu bisa menggunakan bagian paha dari daging ayam. Pisahkan dari tulangnya
ilustrasi daging paha ayam (pixabay.com/Виктория) 3. Potong daging dengan ukuran kecil yang seragam untuk memudahkan proses memasak dan kecepatan matangnya bahan
ilustrasi daging ayam potong (pixabay.com/congerdesign) 4. Gunakan dashi (kaldu) khas Jepang untuk memperoleh rasa oyakodon yang otentik. Kamu bisa memakai versi cair ataupun bubuk
ilustrasi kaldu (pexels.com/jenvit keiwalinsarid) Baca Juga: 5 Jenis Okonomiyaki Paling Populer Di Jepang, Cita Rasanya Berbeda
5. Jenis telur yang dipakai dalam oyakodon bisa apa saja. Lebih bagus jika yang digunakan adalah telur Jepang agar rasanya semakin enak
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi menggoreng telur (pexels.com/Ketut Subiyanto) 6. Perhatikan kematangan telur dengan baik. Dalam resep oyakodon populer, telur biasanya disajikan setengah matang
ilustrasi orang yang mempersiapkan bahan memasak (pexels.com/cottonbro studio) 7. Selain terpaku pada telur, ayam, serta daun bawang, kamu juga bisa menambahkan jamur, edamame, ekstra kuning telur, dan lain-lain
semangkuk edamame (freepik.com/freepik) 8. Jika ingin menambahkan ekstra kuning telur (mentah), pastikan jenis telur yang dipakai adalah telur yang aman dikonsumsi mentah
Kuning telur (pixabay.com/Aline Ponce) Baca Juga: 5 Tips Membuat Telur Gulung ala Jepang yang Matang Sempurna
