5 Tips Membuat Quiche, Pai Gurih yang Menggugah Selera
Gunakan teknik baking blind untuk membuatnya flaky
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Quiche adalah makanan sejenis pai yang dibuat menggunakan crust dan isian berbasis telur. Makanan ini sangat populer di berbagai belahan dunia dan bisa dibuat menggunakan tambahan daging, keju, dan sebagainya supaya rasa makanan lebih gurih.
Quiche kerap dimodifikasi dengan berbagai isian supaya lebih menggugah selera. Tetapi, di samping itu kamu juga perlu memperhatikan proses pembuatan quiche agar hasilnya maksimal. Lima tips membuat quiche tersebut bisa dijumpai di sini!
1. Gunakan pastry crust sebagai dasar
Quiche hampir mirip dengan pai pada umumnya. Jenis crust yang harus digunakan adalah pastry crust untuk memberikan tekstur yang lebih kokoh. Adonan tersebut bisa dibuat menggunakan campuran tepung, mentega, dan sebagainya, atau memakai kulit siap pakai. Pastikan crust jangan terlalu tipis atau ringan karena dapat membuat quiche gampang hancur.
Baca Juga: 5 Makanan Manis Prancis dengan Buah Mangga, Manisnya Menggoda Lidah!
Baca Juga: 5 Fakta Perkedel, Lauk dari Kentang Terinspirasi dari Makanan Barat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.