TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Bahaya yang Mengancam Jika Sering Berbuka dengan Gorengan

#RamadanMasaKini Kurangi gorengan sebelum terlambat

lintasusaha.com

Alih-alih berburu gorengan saat menjelang berbuka puasa, alangkah lebih baik kalau kamu mulai meninggalkan kebiasaan tersebut. Pasalnya, meski aroma gorengan begitu menggoda selera dan rasanya begitu memanjakan lidah, gorengan justru sangat berbahaya bagi tubuh jika sering dikonsumsi.

Sebelum terlambat, yuk segera kurangi menyantap gorengan untuk berbuka puasa. Supaya hal-hal berbahaya berikut gak terjadi pada tubuhmu.

1. Tubuh hanya menyerap sedikit gizi

sajiansedap.grid.id

Walaupun gorengan mengandung bahan-bahan yang kaya akan gizi dan vitamin, seperti tempe, pisang, wortel, dan aneka sayur, kesemua bahan tersebut akan rusak karena digoreng menggunakan minyak bersuhu tinggi. Alhasil, tubuh hanya menyerap sedikit gizi dari gorengan yang dikonsumsi.

2. Lemak tubuh meningkat dan berisiko mengalami kenaikan berat badan

Pexels/Rawpixel

Gorengan mengandung tepung dan minyak hasil penggorengan. Karena digoreng di dalam minyak yang sangat panas, kalori yang dikandungnya menjadi cukup tinggi sehingga bisa membuat lemak di tubuhmu meningkat dan membuat berat badanmu naik.

Baca Juga: 10 Kreasi Unik Gorengan Berbahan Tahu, Cocok buat Takjil Puasa

3. Berisiko terkena penyakit ganas

Pexels/Rawpixel

Makanan yang digoreng dengan suhu tinggi akan menghasilkan zat bernama acrylamide. Kalau zat ini sering kamu konsumsi, bisa berisiko menimbulkan penyakit kanker ginjal, kanker endometrium, dan kanker ovarium.

4. Berbahaya bagi kesehatan jantung

Pexels/freestocks.org

Karena dipanaskan dengan suhu maksimum, kualitas minyak semakin lama akan semakin menurun dan rusak. Terlebih jika minyak sudah digunakan berkali-kali. Residu minyak yang terbentuk akan mengandung senyawa dan radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan jantungmu.

Baca Juga: 6 Resep Spesial Gorengan Seafood, Sajian Gurih untuk Buka Puasamu

Verified Writer

Intan Deviana

Suka jalan-jalan, suka foto-foto, suka nulis :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya