TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

9 Fakta Sejarah Es Krim Mochi, Dari Jepang lalu Mendunia

Perpaduan lumernya mochi dan dinginnya es krim

Es Krim Mochi (instagram.com/kussundgenuss)

Bagi kamu pencinta es krim, pasti tidak asing dengan es krim mochi. Ya, es krim mochi adalah perpaduan dari kue mochi asal Jepang yang rasanya lembut, kenyal, dan manis dengan isian es krim di dalamnya. Rasa dari es krim mochi pun bervariasi dari vanilla, cokelat, stroberi, dan aneka rasa lainnya.

Dengan banyak bentuk yang lucu, es krim mochi sangat cocok untuk disantap ketika cuaca sedang panas-panasnya. Berikut 9 fakta sejarah dari es krim mochi yang mungkin belum kamu ketahui! 

1. Es krim mochi ditemukan oleh pengusaha dan aktivis keturunan Jepang-Amerika, Frances Hashimoto

Frances Hashimoto (instagram.com/sysoon.findagrave)

2. Es krim mochi dahulunya adalah mochi jenis daifuku dan manju

Daifuku (instagram.com/take_gent)

3. Joel Friedman, suami dari Hashimoto awalnya mengambil bola kecil dari es krim lalu membungkus es tersebut ke kue mochi

Es Krim Mochi (instagram.com/mochiko.tr)

Baca Juga: 5 Ragam Sajian Mochi Kenyal dengan Banyak Varian Rasa

4. Hashimoto mengembangkan ide suaminya dengan mengenalkan es krim mochi sebagai hidangan penutup berjenis fusion

Es Krim Mochi (instagram.com/mymocchii)

5. Es krim mochi pun disempurnakan dengan produksi yang canggih menggunakan mikrobiologi dan bantuan para ahli

Es Krim Mochi (instagram.com/mochiicecreamsmoochi)

6. Untuk mengembangkan es krim mochi diperlukan satu dekade lamanya karena adanya bahan interaksi yang kompleks

Es Krim Mochi (instagram.com/mymocchii)

7. Es krim mochi pertama diproduksi oleh perusahaan bernama Lotte sebagai yukimi daifuku dengan menggunakan bahan tepung beras dan susu beras sebagai pengganti es krim

Es Krim Mochi Lotte (instagram.com/onecrazyroni)

8. Lalu pada tahun 1993 perusahaan Hashimoto yang bernama Mikawaya, memulai produksi es krim mochi di Amerika Serikat

Es Krim Mochi Mikawaya (instagram.com/ps_icecreamodyssey)

Baca Juga: 7 Tips Membuat Kue Mochi Jepang Isi Cokelat yang Enak dan Lembut

Verified Writer

May Paramita

Indeed, with hardship will be ease.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya