Resep Korean Corn Cheese, Menu Sarapan yang Sehat dan Nikmat

2. Rebus jagung hingga matang lalu pipil

Sebelum merebus jagung, cuci bersih jagungnya terlebih dahulu. Pastikan jagung telah bebas dari rambut dan kotoran, ya.

Setelah itu, rebus jagung di atas api yang sedang. Tunggu hingga matang sempurna. Lalu buang air rebusan tadi dan dinginkan. Apabila telah terasa agak dingin, pipil jagungnya dengan hati-hati.

3. Tumis bawang bombay hingga harum

Setelah jagungnya matang, kini saatnya menumis seluruh bahan. Pertama, panaskan minyak dan tumis bawang bombay hingga harum. Setelah aroma bawang bombay keluar, masukkan jagung yang telah dipipil di atas api kecil, lalu diikuti dengan unsalted butter, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masukkan keju mozzarella dan mayones ke dalam tumisan

Jika semuanya telah tercampur rata, masukkan mayones dan keju mozzarella ke dalam tumisan tadi, aduk rata hingga kejunya meleleh.

Catatan: perlu diingat bahwa selama menumis, gunakan api kecil agar jagung dan keju mozzarella-nya tidak gosong.