3 Tips Penting Membuat Semur Bola Daging, Adonan Harus Lengket!
Tiga hal ini tidak boleh kamu lewatkan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu mau membuat semur bola daging? Eits, ada tiga tips penting yang harus kamu lakukan agar bola dagingnya anti gagal. Bola daging harus memiliki tekstur yang sempurna dan tidak hancur saat bersatu dengan kuah semur.
Tenang saja, ketiga tips ini sangat sederhana. Ketiganya untuk membuat semur bola daging yang lembut, lezat, dan pastinya nikmat. Berikut langkah-langkah untuk menyajikan semur bola daging yang lezat dan menggoda ala Devina Hermawan!
1. Buang bagian silver skin pada daging
Persiapan daging yang tepat dapat membuat perbedaan besar dalam hasil akhir. Salah satu langkah dalam meningkatkan tekstur hidangan ini adalah dengan memastikan untuk membuang bagian silver skin yang terdapat pada daging. Silver skin, atau kulit perak, adalah lapisan tipis yang melapisi sebagian daging dan dapat membuat teksturnya kurang lembut.
Proses penghilangan silver skin sebaiknya dilakukan dengan hati-hati. Gunakanlah pisau yang tajam untuk membantu memisahkan silver skin dari daging. Tindakan ini juga dapat meningkatkan kemampuan daging untuk menyerap bumbu.
Setelah berhasil menghilangkan silver skin, daging akan memiliki tekstur yang lebih lembut. Hal ini dapat membuat bola daging lebih nikmat teksturnya. Oleh karena itu, langkah kecil ini dapat membuat perbedaan besar dalam meraih hasil akhir yang optimal.
Baca Juga: Resep Bola-bola Kornet Keju, Camilan Anak Kos yang Praktis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.