9 Fakta Enchiladas Asal Meksiko, Menu Tortilla yang Mirip Buritto

Menu yang sederhana dan mengenyangkan

enchiladas (instagram/cupcakes_and_couscous)

06 Agustus 2021

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Meksiko punya banyak jenis hidangan dengan cita rasa yang terkenal pedas. Sebut saja hidangan sederhana seperti taco dan buritto yang sudah mendunia karena rasanya.

Namun, tak banyak yang tahu menu andalan yang tak kalah nikmat asal Meksiko yaitu enchiladas. Dibuat dari tortilla, banyak yang tak bisa bedakan enchiladas dengan buritto lho.

Simak fakta tentang enchiladas berikut agar kalian bisa tahu tentang kuliner unik ini. Keep scrolling!

1. Enchiladas dipercaya berasal dari makanan suku Maya yang dulu disebut papadzules yang merupakan tortilla dengan isian bubur labu dan telur rebus

enchiladas rancheras (instagram/elreycantinacam)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Putry Prastiwi

Follow my ig @traveliss__

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Fakta Enchiladas Asal Meksiko, Menu Tortilla yang Mirip Buritto

1. Enchiladas dipercaya berasal dari makanan suku Maya yang dulu disebut papadzules yang merupakan tortilla dengan isian bubur labu dan telur rebus

2. Nama enchiladas mulai dikenal pada tahun 1885, berasal dari bahasa Spanyol yaitu enchilar yang memiliki arti dibumbui dengan cabai

3. Enchiladas saat ini dikenal sebagai hidangan yang terbuat dari tortilla yang dicelup saus cabai lalu diberi isian seperti daging, ikan, dan keju

4. Cara membuatnya cukup mudah karena tortilla yang telah diberi isian hanya perlu dipanggang dan diberi topping seperti saus dan bawang bombai

5. Enchiladas menggunakan tortilla yang terbuat dari bahan jagung. Sementara buritto menggunakan tortilla dari bahan tepung

Editor’s picks

6. Gak cuma itu, enchiladas perlu dinikmati menggunakan garpu karena dilumuri saus. Sedangkan buritto dapat dimakan langsung dengan tangan

7. Enchiladas kini memiliki banyak variasi di tiap daerah di Meksiko dan yang membedakan adalah bahan isian dan saus yang digunakan

8. Variasi paling favorit adalah enmoladas. Isiannya menggunakan ayam dan keju serta diberi saus mole yang merupakan saus khas Meksiko

Rekomendasi Artikel

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah!

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

Fakta Asmara Kang Minhyuk, Pemeran Drakor 'Celebrity' yang Naik Daun