Gak Cuma Indonesia, 5 Negara Ini Juga Punya Sajian Ikan Asin
Aman, nih yang suka ikan asin kalau mau jalan-jalan ke negara ini!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan asin memang sudah lazim dikenal di Indonesia yang notabene adalah negara kepulauan. Sederhananya, ikan asin merupakan ikan segar yang diawetkan dengan cara diberi garam dalam jumlah yang lumayan banyak. Kemudian, ikan-ikan tersebut dijemur, dikukus, atau difermentasi.
Nah, olahan masakan berbahan dasar ikan asin ini ternyata tak hanya digemari di nusantara saja loh. Negara-negara berikut ini pun memiliki sajian ikan asin khasnya masing-masing. Mulai dari benua Asia hingga benua Eropa, ada!
1. Baccala dari Italia.
Baccala ini terbuat dari pengeringan dan pengasinan ikan cod. Bergizi tinggih nih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.