5 Trivia Songgeng Ayam, Menu Wajib dalam Adat Peminangan di Minang
Tepatnya, menurut tradisi di daerah Pariaman #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Songgeng ayam adalah satu dari sekian variasi olahan ayam ala kuliner Minang. Kendati demikian, songgeng ayam agaknya memang bukan merupakan menu yang termasuk ke dalam hidangan harian. Selain itu, menu ini rupanya memiliki nilai tradisi yang kental, lho. Yuk, simak ulasan singkat tentang songgeng ayam tersebut!
1. Penamaan "songgeng ayam" merujuk pada tampilan hidangan saat disajikan
Usut punya usut, penamaan "songgeng ayam" tersebut disebabkan oleh tampilan ayam saat disajikan memang dalam posisi menungging. Tepatnya, kata "sungging" dalam bahasa Indonesia memiliki padanan "songgeng" dalam bahasa Minang.
Baca Juga: 6 Trivia Ayam Pop khas Minang, Bukan Sekadar Ayam Goreng!
Baca Juga: 6 Kudapan khas Minang Berbahan Singkong, Ada yang Lembut hingga Kriuk!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.