5 Hidangan Rebusan Khas Turki yang Tak Cukup Hanya Sekali Coba
Kelezatannya bikin nambah terus
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Turki telah mencuri perhatian dunia dengan beragam kekayaan kulinernya. Tak hanya kebab atau hummus yang sukses mencuri perhatian, tapi beberapa hidangan rebusannya pun juga tak kalah menggoyang lidah.
Hidangan rebusan di negara ini beraneka ragam dan dapat berupa sayuran atau daging. Makanan ini juga dapat didampingkan dengan nasi atau pun roti. Berikut lima rebusan khas Turki yang bisa bikin kamu ketagihan dalam sekali coba.
1. Kuru fasulye
Kuru fasulye merupakan makanan sejenis rebusan kacang putih tradisional yang menjadi hidangan pokok di hampir setiap rumah dan lokanta. Lokanta sendiri merupakan sebuah tempat yang menghidangkan menu sederhana untuk orang-orang yang sedang bepergian.
Pertama-tama, kacang kering akan direndam dan selanjutnya dimasak dengan tumisan bawang bombai cincang, paprika hijau, tomat, dan salça atau pasta tomat. Untuk membuatnya makin menggoda, makanan ini bisa ditambahkan dengan daging domba.
Baca Juga: 5 Ragam Rebusan Khas Iran yang Kelezatannya Tak Pernah Pudar
Baca Juga: 5 Makanan Rebusan Khas Georgia, Rasanya Nendang di Lidah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.