5 Camilan Nikmat Khas Cirebon, Bikin Nelan Ludah! 

2. Kerupuk melarat

Camilan selanjutnya yang mempunyai nama unik adalah kerupuk melarat. Tak kalah unik dengan namanya, makanan ini ternyata diolah dengan menggunakan pasir sebagai pengganti minyak goreng.

Biasanya kerupuk melarat mempunyai beragam warna seperti merah, putih, dan hijau. Tekturnya yang gurih, tentu membuat penggemarnya tak cukup sekali kunyah. Banyak yang menambahkannya dengan aneka sambal untuk rasa yang makin maknyus.

3. Kue gapit

Kue gapit memiliki tekstur yang renyah dan mempunyai banyak varian rasa. Nama camilan ini berasal dari teknik pengolahan adonan kue yang dilakukan dengan cara digapit atau diapit menggunakan cetakan yang terbuat dari besi diatas pembakaran.

Ciri-ciri dari kue gapit adalah terbuat dari tepung tapioka, berdiameter kecil, dan mempunyai ketebalan yang tipis. Ragam rasanya terdiri dari kelapa, keju, bawang, dan kacang dengan rasa yang gurih. 

4. Kue tapel

Kue tapel mempunyai kemiripan dengan kue modern kerepes atau kue ape jika dilihat sekilas.

Kue tapel berbahan dasar adonan yang berasal dari kelapa parut yang dicampur dengan tepung beras. Setelahnya adonan ini ditempatkan ke pencetakan yang menggunakan daun pisang raja. Adonan lalu diberi tambahan pisang dan gula merah.

Proses pembuatannya sebagian besar masih dilakukan secara manual sehingga menghasilkan rasa manis dan nikmat yang khas.