9 Fakta Scamorza, Keju yang Sering Dibandingkan dengan Mozzarella

Rasanya unik, kamu wajib coba!

ilustrasi keju scamorza (Instagram.com/annacangiulli)

02 Juni 2021

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Italia merupakan salah satu negara yang terkenal akan kulinernya yang sudah mendunia. Salah satu makanan khas yang menjadi favorit penduduk dan menjadi incaran wisatawan adalah keju. Italia memiliki beragam keju dengan berbagai rasa.

Scamorza merupakan salah satu keju yang cukup populer di negara ini. Keju ini sering dibandingkan dengan keju mozzarella, namun tetap saja mereka mempunyai tekstur dan rasa yang berbeda.

Berikut sembilan fakta scamorza, keju yang sering dibandingkan dengan mozzarella. Penasaran?

1. Scamorza merupakan keju filata pasta khas Italia yang terbuat dari susu sapi

ilustrasi scamorza (Instagram.com/caseificiopetruzzi)

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Ratna Herlina

At least God's Plan is always much better than mine.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Fakta Scamorza, Keju yang Sering Dibandingkan dengan Mozzarella

1. Scamorza merupakan keju filata pasta khas Italia yang terbuat dari susu sapi

2. Nama scamorza sendiri dalam bahasa Italia berarti "dipenggal"

3. Dinamakan seperti demikian karena tampilan keju yang umumnya diletakkan di dalam kantung dan diikat dengan tali

Editor’s picks

4. Keju dibentuk menjadi dua bola yang saling terhubung, yang satu berbentuk lebih kecil dari pada yang lain

5. Keju ini mempunyai tekstur yang agak lembut, keras, dan kenyal

6. Keju yang mempunyai rasa susu dan berasap ini memerlukan 2 minggu untuk matang

7. Scamorza seringkali dibandingkan dengan mozzarella. Namun keju ini mempunyai rasa yang lebih lembut dan manis, serta juga jauh lebih kering

8. Untuk rasa yang lebih nikmat, dianjurkan untuk memanggangnya saat meleleh dengan baik

Rekomendasi Artikel

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah!

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Fakta Asmara Kang Minhyuk, Pemeran Drakor 'Celebrity' yang Naik Daun

Perbandingan Gaya Rapper Perempuan saat Pakai Baju Tertutup vs Terbuka