TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

9 Fakta Springerle, Kue Kering Khas Jerman yang Dijuluki Ksatria Kecil

Rasa manisnya unik!

ilustrasi springerle (Instagram.com/sweetpaulmagazine)

Jerman mempunyai beragam makanan yang bisa memanjakan lidah. Salah satunya adalah kue kering yang dimilikinya. Terdapat kue kering yang bernama springerle yang cukup populer dan menjadi favorit penduduk lokal dan wisatawan yang berkunjung. 

Kue ini mempunyai rasa manis yang unik dan juga renyah saat dikunyah. Selain itu, visual pada kue juga didekorasi dengan cantik dan manis. Berikut sembilan fakta springerle, kue kering khas Jerman yang dijuluki 'kesatria kecil'. Penasaran?

1. Springerle merupakan kue manis khas Jerman yang harus ada saat perayaan Hari Natal

springerle (Instagram.com/otherpaul)

2. Kue ini juga disebut sebagai kesatria kecil atau pelompat kecil

ilustrasi springerle (Instagram.com/sweetpaulmagazine)

3. Kue yang memiliki rasa adas manis ini terbuat dari tepung terigu, telur, dan gula bubuk

ilustrasi springerle (Instagram.com/gingerlilysweets)

Baca Juga: 5 Kue Kering Khas Jerman yang Crunchy dan Renyah, Bikin Nambah!

4. Zaman dahulu, kue dibuat dengan menggunakan adonan beragi yang dicampur dengan garam hartshorn. Namun saat ini biasanya menggunakan baking powder

ilustrasi springerle (Instagram.com/gingerlilysweets)

5. Kue ini didekorasi dengan cetakan-cetakan pada adonannya sebelum melalui proses pemanggangan

ilustrasi springerle (Instagram.com/gingerlilysweets)

6. Desain dan gambar pada kue dibuat dari cetakan datar, mesin pres, dan papan atau rolling pin kayu yang dibuat khusus

ilustrasi springerle (Instagram.com/gingerlilysweets)

7. Hasil cetakan pada kue dapat bervariasi bentuknya mulai dari salju, bunga mawar, daun, bintang, lambang-lambang keagamaan, peri, dan sebagainya

ilustrasi springerle (Instagram.com/gingerlilysweets)

8. Asal usul kue kering ini dapat ditelusuri kembali ke barat daya Jerman dan abad ke-14

ilustrasi springerle (Instagram.com/nadiaandco)

Baca Juga: 9 Fakta Frikadellen, Makanan Jerman yang Mirip Perkedel Indonesia

Verified Writer

Ratna Herlina

At least God's Plan is always much better than mine.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya