5 Makanan Khas Wonosobo dengan Rasa yang Nendang di Mulut

2. Nasi megono khas Wonosobo

Olahan nasi khas Wonosobo yang terkenal dengan rasanya yang lezat adalah nasi megono. Hidangan ini terdiri dari nasi, sayuran, dan dilengkapi dengan lauk ikan teri yang tentu membuatnya cukup mengenyangkan.

Sajian ini juga sering disebut sego reged atau nasi kotor karena tampilannya yang nampak kotor. Para petani Wonosobo juga kerap kali menjadikannya sebagai bekal ke sawah.

Nasi megono ini makin mantap saat disajikan bersamaan dengan tempe kemul dan teh hangat di sampingnya.

3. Dendeng gepuk

Dendeng gepuk merupakan hidangan yang menjadikan daging sapi sebagai bahan utamanya. Kemudian daging tersebut dinikmati bersamaan dengan sambal bajak yang terbuat dari terasi, serai, daun salam, dan lengkuas lalu disantap dengan nasi hangat.

Perpaduan rasa yang khas dengan teksturnya yang kering, gurih, dan sedikit manis menjadikannya hidangan favorit baik untuk penduduk lokal maupun wisatawan. Sajian yang kaya rasa ini membuatnya tak cukup sekali gigitan saat mencobanya.

4. Soto golak

Wonosobo juga mempunyai sajian soto yang bernama soto golak. Golak merupakan makanan yang menggunakan bahan umbi singkong yang diproses hingga berbentuk layaknya ketan. Selanjutnya digoreng dan dihidangkan bersama soto sapi.

Adanya golak ini bisa menjadi pengganti nasi atau ketupat. Rasanya gurih dan yang pastinya bikin ketagihan. Selain itu, sajian lezat ini dilengkapi dengan mi soun, seledri, kecambah, kacang tanah, bawang goreng, dan irisan daging sapi.